Кулинарни рецепти за ястия - Резене

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Азмацукът

Тази подправка е разгледана 1472 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Азмацукът

Име на кулинарната подправка: Азмацукът Aзмацукът се поставя в сосове от зеленчуци и ароматни треви в супи с него подправяме твърдо сварени яйца солени омлети рибни сосове подправено масло картофени супи мляно месо агнешко месо и птици освежава вкуса на салатите от маруля на смесените салати на пастета от извара
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Кулинарната подправка Резене

Име на подправката: Резене

Познавали са го още дребните египтяни, китайци, индуси, римляни и араби. Те смятали, че то усилва зрението. В Средна Европа го употребяват и като подправка, и като зеленчук (подобно на целината в нашата кухня, която впрочем е близък роднина на резенето). Италианските и испанските кулинари го ценят високо и използват и надземните му части, и коренището (гулията). Резенето има приятен аромат, подобен на анасоновия и е сладникаво на вкус, напомня копъра. От него се приготвят салати, сосове, майонези, плънки за риба и месо. Резене се слага в таратор, в салата от червено цвекло, в някои печива, в бульона при варене на риба, раци или картофи.Много добре върви на сандвичи от черен хляб. Подправката се слага накрая. комбинира се с копър, чесън, лук, магданоз.Тази кулинарна страница е разгледана 305 пъти. Рецептите в които присъства тази подправка можете да видите тук: Кулинарни рецепти с Резене

Килограм картофи "Ла бонот" струва 500 евро. Смята се, че е създаден лично от бога на Инките. Той е толкова крехък като структура, че трябва да се събира само ръчно.

Кулинарна подправка Анасон

Име на подправката: Анасон

Народната медицина го препоръчва като газогонно и загревателно за стомаха и червата средство, против спазми. Тази подправка е разгледана от наши читатели 1525 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Анасон

Подправка с име Зелен пипер. Зелен,пипер

Кулинарна подправка Зелен пипер

Име на подправката: Зелен пипер

Черният, белият и зеленият пипер се добиват от зърната на растението Piper nigrum. То е увивно тропическо растение, което. Тази подправка е разгледана от наши читатели 929 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Зелен пипер

Кулинарна подправка Какао

Име на подправката: Какао

Какаото на прах се получава от преработените плодове на какаовото дърво. Те първо ферментират, после от тях се. Тази подправка е разгледана от наши читатели 1402 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Какао

Кулинарна подправка Калам

Име на подправката: Калам

Наречен още акорус, каламьт е описан като лекарство и подправка още в дребните еврейски, старогръцки и римски. Тази подправка е разгледана от наши читатели 854 пъти. Рецептите в които участва тази подправка можете да видите тук: Калам

Добави коментар за

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Резене с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Резене с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Резене с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Резене с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Резене с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Резене

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно