Кулинарни рецепти за ястия - Кебап по шопски
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Джинджифил
Име на кулинарната подправка: Джинджифил Използва се широко в китайската, карибската и индийската кухни. Джинджифилът превръща една обикновена зеленчукова манджа в празнично ястие. Ако е смлян, достатъчна е дозата "на върха на ножа", за да подобри вкуса на цели четири порции. Въпреки лютивината му, той се използва
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Кебап по шопски
Как да сготвим вкусното ястие: Кебап по шопски? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 431 пъти
Кебап по шопски начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Месото се почиства от костите и се нарязва на малки парчета, които се поръсват със сол и черен пипер и се нанизват на шишчета по 5-6 бр. , като помежду им се слага късче от лютива пиперка. Така приготвените шишчета се изпърбват леко в мазнината, след което се изваждат в тавичка. В същата мазнина се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят доматеното пюре, брашното, червеният пипер и се налива топла вода или бульон. Полученият сос се осолява на вкус и след като кипне, се изсипва в тавичката с месото. Залива се с разбитите с киселото мляко яйца, поръсва се с чубрицата и отново се пече 10-15 минути. Поднася се поръсено със ситно нарязания магданоз.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Богомил Г.
Необходими продукти за рецептата:
свинско месо 1 кг, растително масло 10 мл /-0.5 чаена чаша-/, доматено пюре 10 г /-1 чаена лъжичка0, лютиви пиперки 5 бр., кромид лук 200 г /-2-3 глави-/, кисело мляко 200 г /-1 чаена чаша-/, брашно 20 г /-2 супени лъжици-/, червен пипер 5 г /-1 чаена лъжичка-/, яйца 2 бр., магданоз, чубрица, черен пипер и сол на вкус.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Кебап по шопски
сол черен пипер чубрица магданоз яйца червен пипер брашно кисело мляко кромид лук лютиви пиперки доматено пюре растително масло свинско месо
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация