Търсене за кулинарното ястие кост Страница 9 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / кост
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Лек лимонов мусНачин на приготвяне: Желатинът се накисва в 3 супени лъжици вода в малка тенджерка. Жълтъците се разбиватнарязанитънко бадеми препечени кръгчета лимон пудра захар яйца желатин разбита сметана безсолна извара с няколко капки лимонов сок г кисело мляко |
Плодов кейк
Начин на приготвяне: 3 жълтъка се разбиват с половината захар. Прибавя се киселото мляко, маслото и брашното, което е пресято с бакпулвера. Сместа се разбива много добре. Към нея се прибавят белтъците, разбити с останалата захар и ванилията. Разбърква се леко и се изсипва в намазана с масло и поръсена с брашно форма за кекс. Отгоре се нареждат почистените от костилките плодове, които са предварително оваляни в галетата и захарта. Кейкът се пече в умерена фурна и се обръща, когато изстине.
овалванеплодовете супени лъжици захар супени лъжици галета нарязани кайсии вишни по няколко череши ванилия кафени лъжици бакпулвер чаени чаши брашно супени лъжици масло чаена чаша захар яйца чаена чаша кисело мляко
Пилешка млечна супа от радомирско
Начин на приготвяне: Пилето се залива с 6-7 чаени чаши студена вода и се сварява заедно с нарязаните на кубчета моркови и целина, зърната черен пипер и сол на вкус. Бульонът се прецежда, а месото се отделя от костите и се нарязва на ситно. В мазнината се задушава нарязаният на ситно лук заедно с брашното, след което се залива с бульона, виното и прясното мляко. Оставя се да заври и се прибавя месото. След свалянето от огъня супата се поръсва със счукан черен пипер и ситно нарязан магданоз.
супена лъжица брашно супени лъжици растително масло сол счукан черен пипер магданоз глава лук супени лъжици бяло вино зърна черен пипер целина моркови пилешко месо чаена чаша прясно мляко
Пилешка млечна супа кулинарна рецепта от Радомирско
Пилето се залива с 6-7 чаени чаши студена вода и се вари заедно с морковите и целината, се нарязват на кубчета, зърната черен пипер и сол на вкус. Бульонът се прецежда, а месото се отделя от костите и се нарязва на ситно. В мазнината се задушава нарязаният на ситно лук заедно с брашното, след което се залива с бульона, виното и прясното мляко. Към супата, след като заври, се прибавя месото. След свалянето й от огъня супата се поръсва със счукан черен пипер и ситно се нарязва магданоз.
брашно растително масло сол счукан черен пипер магданоз лук бяло вино прясно мляко черен пиперзърна целина моркови пиле
Пилешка крем-супа с царевица
Начин на приготвяне:Нарежете пилето на 4 части, посолете и наръсете с черен пипер и леко за пържете с 2 с. л. оли. Добавете в тенджерата пилешкия бульон, закрийте с капак и варете на слаб огън за около 25 мин. Извадете пилето, обезкостете и нарежете на парченца. Лука нарежете на ситно, пипера на ивички, праза на кръгчета, целината на ситно. В тенджера с останалото олио запържете лука до светлозлатисто, добавете останалите зеленчуци и леко задушете. Добавете бульона в който е вряло пилето и варете около 10 мин. Добавете парченцата пиле и зърната от царевица. Поднесете супата с разбита сметана, добавена непосредсвено преди сервирането.
черен пипер сол сметана клончета целина зелена пиперка червена по брой жълта стрък праз лук глави лук олио пилешки бульон зърна от царевица голямо пиле
Пиле с пресни картофи розмарин и лимон
Сварете необелените картофите в подсолена вода. Отцедете и разрежете на половина, без да ги белите. Отрежете капачета от двата края на лимоните след което ги разрежете на кръст на 4 парчета всеки. Сложете ги в тавичка с месестата част нагоре, намажете ги с олио и подправете със сол и черен пипер. Печете ги докато покафенеят и омекнат около 10 мин. Охладете и след това претъкайте месестата част на лимоните на сито разположено над купа, така че да останат само корите и семките. Сложете пилешките гърди в тавичка с 1/4 ч. олио и запържете като обърнете веднъж за около 5 мин. Извадете върху кухненска хартия. Сложете картофите, овкусете със сол и черен пипер и пържете като разтърсвате (или разбърквате) 5 мин. Отлейте излишното олио. Разположете пилешките гърди върху картофите и сложете във фурната за около 10 мин. След това извадете пилешките гърди върху чиниите за сервиране. Разположете картофите около пилето. Соса от печенето излейте в тиган, добавете ситно нарязания чесън. Позапържете, добавете постепенно сока от печените лимони, пил. бульон, розмарина, и магданоза. Овкусете на вкус със сол и черен пипер и с получения сос полейте пилето и картофите и сервирайте.
краве масло ситно нарязан магданоз ситно нарязан пресен розмарин силен пилешки бульон ситно нарязан чесън прясно смлян черен пипер сол ч ч зехтин големи лимона малки пресни картофи без кожата обезкостени пилешки гърди
Пиле с кашкавал и гъби
Пилето се вари в тенджера под налягане заедно с морковите, черния и червения пипер, сол и 1 чаша вода. Вари се около 30 мин. и се снема от огъня. Костите се отстраняват и месото и морковите се нарязват на ситно. Прибавят се оцедените гъби, смачканите домати и счукания чесън. Сместа се изсипва в тавичка и се посолява на вкус. Наръсва с чер пипер и се слага маслото. Залива се с останалия от варенето бульон Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. 10 мин. Малко преди да се извади от фурната, се наръсва с настърган кашкавал.
краве масло скилидки чесън обелени домата от консерва кашкавал задушени или консервирани гъби червен пипер сол зърна чер пипер моркова пиле
 Страница 9 | кост страница 1 | кост страница 2 | кост страница 3 | кост страница 4 | кост страница 5 | кост страница 6 | кост страница 7 | кост страница 8 | 9 | кост страница 10 | кост страница 11 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизацияПредлагани услуги от Зала под наем Evoke