header kulinarni recepti - logo header
 

Търсене за кулинарното ястие �������������� ������������������ Страница


Гласувай за - �������������� ������������������ с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статияГласувай за - �������������� ������������������ с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецептаГласувай за - �������������� ������������������ с оценка Става за готвене и яденеГласувай за - �������������� ������������������ с оценка Никак не лоша рецептаГласувай за - �������������� ������������������ с оценка Много добра рецепта
Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия
подробно търсене в Кулинарната категория: / �������������� ������������������

Заведения и Хранене Вкусно и полезно


Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти
 
Ляв ъгъл на рамката за Заек по ловджийски Десен ъгъл на рамката за Заек по ловджийски
 

Яйца на очи по добруджански

В съд с вряща, подсолена и подкиселена с оцета вода се пускат от ниско счупените яйца, веднага след което

сол червен пипер оцет супена лъжица краве масло яйца

 
Ляв ъгъл на рамката за Яйца на очи по добруджански Десен ъгъл на рамката за Яйца на очи по добруджански
 

Пиле с лук и гъби

Пилето се нарязва на парчета, които се изпържват от двете страни в смес от олио и масло. Лукът и гъбите се нарязват на ситно и се добавят към пилето. Налива се виното. Тенджерата се захлупва и ястието се вари на тих огън 45 минути. Парчетата от пилето се изваждат в чиния, а към останалия в тенджерата сос се прибавя сметаната като се бърка енергично. Отново се слагат парчетата от пилето и след 2-3 минути ястието се снема от огъня. Подходяща гарнитура са макарони или юфка.



сол сметана мл бяло вино 0 глави лук гъби олио краве масло пиле

Гъби с моркови и ориз

Гъбите и морковите се почистват и нарязват на кубчета, лукът - на ситно. Чесънът се пресова. Оризът се вари в бульона 20 мин. Маслото се разтапя и заедно с 1 л. олио се запържват гъбите. Прибавят се лука, чесъна и морковите. Посипва се с брашното и се залива с вино. Похлупва се и се задушава 10 мин. Няколко минути преди да се свали от огъня се добавят граха и сметаната. Ястието се подправя със сол и чер пипер. Сварения ориз се омесва с мазнината, насипва се във форма за кекс и се обръща върху голяма чиния. В средата се изсипват зеленчуците. Другият вариант е оризът да се омеси със зеленчуците и да се насипе в чиния. Поръсва се с магданоз за украса.



чер пипер сол магданоз сметана ах бяло вино брашно олио масло или маргарин зеленчуков бульон от кубче ориз скилидка чесън няколко зелен лук или праз моркови пресни гъби

Салата от пресен лук и солена риба кулинарна рецепта от Пазарджик

Лукът се почиства, измива се и се нарязва на ситно. Рибките се почистват от вътрешностите и главите и се измиват. В чиниите за поднасяне се слага лук, а върху него се нареждат рибките и се заливат с растителното масло и оцета.



разреден с малко вода оцет растително масло солена риба пресен кромид лук

 
Ляв ъгъл на рамката за Салата от пресен лук и солена риба кулинарна рецепта от Пазарджик Десен ъгъл на рамката за Салата от пресен лук и солена риба кулинарна рецепта от Пазарджик
 

Градинарска чорба кулинарна рецепта от Сливенско

Лукът, се нарязва на филийки, и зеленият фасул, се нарязва на парчета, се пускат в съд с 6 чаени чаши вряща подсолена вода и се варят. След 15-20 минути се прибавят картофите, се нарязват на кубчета, пиперките, се нарязват на парчета, обелените и се нарязват на ситно домати, джанките и джодженът. Когато чорбата уври, в нея се слага клонче чубрица, а след свалянето й от огъня се добавя ситно се нарязва магданоз.



сол магданоз чубрица джоджен сливи джанки лук картофи домати пиперки зелен фасул

Ябълков щрудел кулинарна рецепта от Варненско

Към брашното се прибавят нарязаното на парченца масло, яйцето, захарта и малко топла вода. Замесва се тесто, което се оставя да престои на студено 1 час. Половината тесто се разстила на дъното на намазана с масло тавичка. Отгоре се нареждат нарязаните на колелца ябълки, поръсват се с канелата, стафидите и счуканите оехови ядки и се покриват с втората половина от тестото. Щруделът се пече в умерена фурна до зачервяване. Поднася се поръсен с пудра захар, яроматизирана с ванилия.



поръсване пудра захар ванилия прах орехови ядки супени лъжици стафиди супени лъжици канела чаена лъжичка захар ябълки яйце пакетчета прясно краве масло чаени чаши брашно

Свински пържоли по шопски

Пържолите се изпичат на плоча. Доматите и лукът, нарязанин на дребно, се задушават в мазнината до омекване. Прибавят се лютивите пиперки, ситно нарязаният магданоз, черният пипер и сол на вкус. При поднасянето на пържолите под и над тях се слага от задушената смес.



черен пипер сол лютиви пиперки магданоз мас домати кромид лук свински пържоли

 
Ляв ъгъл на рамката за Свински пържоли по шопски Десен ъгъл на рамката за Свински пържоли по шопски

 

Луканка

Кулинарна катетория - Продуктът с име Луканка трябва да отговаря на следните изисквания: прави, сплеснати парчета с дължина 40-55см. Разрезна повърхност- светлочервен до тъмнокафяв цвят. Равномерно разпределени парченца месо с размер 2-5мм, с бял или бледорозов цвят. Без сухожилия, лой и фасции. Водно съдържание 28-32% , масленост не повече от 65 % от сухото вещество, белтък не по- малко от 28 % , готварска сол не повече от 4.2 %.

Луканка

�������������� ������������������ ястия и вкусотийки  Страница 1 | �������������� ������������������ ястия и вкусотийки
 
Ляв ъгъл на рамката за Луканка Десен ъгъл на рамката за Луканка

 
Добави коментар за
Име на коментиращият :
Email на коментиращият :
Интернет страница :
Коментар тук линковете са забранени :

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар
 
Ляв ъгъл на рамката за �������������� ������������������ Десен ъгъл на рамката за �������������� ������������������
  Тук ще подредим и категоризираме Сео Кулинарни рецепти за основни ястия или гозба - �������������� ������������������.  
Ляв ъгъл на рамката за �������������� ������������������ Десен ъгъл на рамката за �������������� ������������������
 
Подправка с име Агара японска пяна. Луканка

Тази подправка е разгледана 978 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Агара японска пяна

Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

 
Ляв ъгъл на рамката за Агара японска пяна Десен ъгъл на рамката за Агара японска пяна

Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 08-2018 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация