Търсене за кулинарното ястие ���������������� �������� Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / ���������������� ��������
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Зеленчукова супа с говеждо месо кулинарна рецепта от СофийскоМесото се нарязва на малки парченца, залива се със 7-8 чаени чаши студена вода, осолява се след като кипне,сол растително масло или доматен сок домати червено вино карфиол зелен фасул консерва грах консерва прясно зелемалка зелка целина кромид лук моркови говеждо месо |
Пиле с трахана кулинарна рецепта от Тракия
Пилето се вари в подсолена вода и се накъсва на парчета. Лукът се запържва в маслото до златисто оцветяване и се залива с малко вода. Прибавя се траханата и се разбърква. Залива се с 1 и 1/2 чаени чаши от пилешкия бульон и се вари на тих огън 1/2 час, като се разбърква, за да не загори. След това се прибавя месото от пилето. Ястието се поднася, като във всяка чиния се слага парче месо и наоколо се сипва от траханата.
сол трахана краве масло червен пипер кромид лук пиле около
Чорба от гъби челядинки кулинарна рецепта от село Светославово
Гъбите, след като се почистят и измият, се начупват на ситно и се варят в подсолена вода. В мазнината се задушава ситно нарязания лук, разбърква се с брашното и червения пипер и се прибавя към гъбите. добавят се още 4 чаени чаши гореща вода. Чорбата се вари още няколко минути. Поръсва се с черен пипер и се поднася.
сол черен пипер червен пипер брашно краве масло лук глави пресни гъби челядинки
Лютика от сушени пиперки с кромид лук 2 вид кулинарна рецепта от село Лепица врачанско
Пиперките се измиват и се сваряват, а след то ва се обелват, почистват се от семената, нарязват се и се счукват в гаванка. Отделно се счукват леко измитите и ситно се нарязват пера от лука, след което се смесват със счуканите пиперки, като същевременно се прибавят растителното масло и сол на вкус.
сол перата от глави кромид лук сушени червени пиперки
Калугерска чорба кулинарна рецепта от От зографския манастир
Фасулът и лещата, след като се почистят и измият, се варят заедно до полусваряване. Прибавя се мазнината заедно с морковите, лука (кромид и праз) и картофите, се нарязват на ситно. Чорбата се вари до готовност, осолява се, поръсва се със ситно нарязания магданоз и се подкиселява на вкус. В супник се слагат филиите от хляба (тънко нарязани) и върху тях се изсипва чорбата.
сол оцет магданоз хляб зехтин картофи праз лук кромид лук моркови леща зрял фасул
Кюфтета от кокоше месо и гъби кулинарна рецепта от Пирдопско
Кокошката се вари в подсолена вода. Отделя се бялото месо и се накълцва на ситно. Отделно се сваряват гъбите и се накълцват на ситно. Смесват се месото, гъбите, ситно нарязаният магданоз, ддвете яйца и черният пипер. Сместа се осолява на вкус и се омесва. От нея се правят кюфтета, които се потапят в разбит белтък, а след това в галета и се пържат в сгорещена мазнина. Поднасят се топли с пържени картофи.
пърженетокюфтетата растително масло картофи галета магданоз сол черен пипер яйца гъби лук кокошка около
Яйца на очи с гъби по панагюрски
Гъбите, така приготвеният специалитет се нарязват на ивички , се задушават в част от мазнината до омекване, изсипват се в чиния, осоляват се и се поръсват с черен пипер, след което на повърхността им се правят вдлъбнатини чрез натискане с лъжица. Във вряща подсолена и подкиселена с оцет вода се пускат внимателно счупените от ниско яйца и се варят до забулване на желтъка. Изваждат се с решетеста лъжица и се поставят в направените в гъбите вдлъбнатини, след което се поливат с останалата част от маслото, сгорещено и оцветено с червения пипер.
сол черен пипер червен пипер оцет масло гъби яйца
Конфитюр боровинки БДС 689Кулинарна катетория - Продуктът с име Конфитюр боровинки БДС 689 трябва да отговаря на следните изисквания: 91 или еквивалентна ТД на производителя. PVC опаковка от 0.020 кг. Първо качество. Желиран продукт със сравнително равномерно разпределени приблизително еднакви по големина цели плодове или резени. Приятен, специфичен за съответния зрял плод вкус- сладък или сладко- кисел. Сухо вещество в %- не по- малко от 63. Киселинност общо /като лимонена/- от 0.3 до 1.3 %. Конфитюр боровинки БДС 689 Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизацияПредлагани услуги от Зала под наем Evoke