Кулинарни рецепти за ястия - Български държавен стандарт за храни и продукти БДС
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Джоджен
Име на кулинарната подправка: Джоджен Джодженът се реже за сушене по време на цъфтежа. Суши се както магданоза. Пресен или сушен служи за подправки на чорби и яхнии от зрял боб, при приготвяне на пюрета от спанак и лобода, при яхнии от агнешко, овче и шилешко месо, за агнешка плънка, при задушени меса и варено - свинско
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Български държавен стандарт за храни и продукти БДС
Стандарт за хранителният пордукт: Яйца
Този кулинарен продукт е бил разглеждан 250 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Яйца трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 358- 80 или еквивалентна ТД на производителя. Първо качество. Яйцата да бъдат “пресни “ със срок на годност не по-дълъг от 28 дни, считано от деня на снасянето със средно тегло 67.5 гр., маркирани съгласно Наредба №1/09.01.2008 г.
БДС стандарт за продукта: | Яйца
Стандарт за хранителният пордукт: Ягоди
Този кулинарен продукт е бил разглеждан 201 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Ягоди трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката.
БДС стандарт за продукта: | Ягоди
Стандарт за хранителният пордукт: Ябълки
Този кулинарен продукт е бил разглеждан 189 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Ябълки трябва да отговаря на следните изисквания: да отговарят на изискванията на Наредба № 108/18.10.2006 г. за съответния първи клас. Продуктите от този клас трябва да бъдат с добро качество, да притежават всички основни характеристики и свойства, типични за сорта или търговския тип. Допускат се незначителни дефекти, при условие, че не се влошават основните характеристики по отношение на външния вид на продукта, неговото качество, съхраняемостта и търговския вид в опаковката.
БДС стандарт за продукта: | Ябълки
Стандарт за хранителният пордукт: Юфка
Този кулинарен продукт е бил разглеждан 195 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Юфка трябва да отговаря на следните изисквания: по ТД на производителя. Произведено 100% от пшеничен грис и вода. Пакетирана в пакети по 0.400 кг.
БДС стандарт за продукта: | Юфка
Стандарт за хранителният пордукт: Шоколадов кувертюр на кг.
Този кулинарен продукт е бил разглеждан 254 пъти.
Описанието на БДС за Продукта е: Продуктът с име Шоколадов кувертюр на кг. трябва да отговаря на следните изисквания: на блок пълномаслен.
БДС стандарт за продукта: | Шоколадов | кувертюр | на | кг.
Страница 1 | Кулинарна стр.2| Кулинарна стр.3| Кулинарна стр.4| Кулинарна стр.5| Кулинарна стр.6| Кулинарна стр.7| Кулинарна стр.8| Кулинарна стр.9| Кулинарна стр.10| Кулинарна стр.11| Кулинарна стр.12| | Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 03-2023 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация