Кулинарни рецепти за ястия - Супа пача по шуменски
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Девесил
Име на кулинарната подправка: Девесил Познат е още като селим или лющян, а наименованието девесил, според народните вярвания, означавало "девет сили". Толкова получавал онзи. който го ръсел обилно в яденето.
Произхожда от сем. Целинови и се използват както листата му, така и корените, и плодовете му. Пресните
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Супа пача по шуменски
Как да сготвим вкусното ястие: Супа пача по шуменски? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 391 пъти
Супа пача по шуменски начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Краката се почистват, измиват и осоляват, заливат се с 5-6 чаени чаши студена вода и се варят на тих огън заедно с дафиновите листа, черния пипер и бахара. Когато се свари месото, бульонът се прецежда, а месото се отделя от костите и се нарязва на парчета, след което се слага отново в бульона заедно с ориза. Супата се доварява и се подправя със счукан чесън. В маслото се запържва леко червеният пипер и с него се залива чорбата.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Руслан И.
Необходими продукти за рецептата:
телешки крака около 2 кг, ориз 50 г /-5 супени лъжици-/, дафинов лист 1-2 бр., червен пипер 5 г /-1 чаена лъжичка-/, черен пипер и бахар по 4-5 зърна, оцет 20 мл /-2 супени лъжици-/, краве масло 60 г /-0.5 пакетче-/, яйца 2 бр., чесън 5-6 скилидки, сол на вкус.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Супа пача по шуменски
сол чесън скилидки яйца краве масло оцет бахар по зърна черен пипер червен пипер дафинов лист ориз телешки крака около
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация