Това филмче представя рекламата на Луканка Орехите. Аз лично я харесвам защото все още не и е развален производственият процес и отговаря на рекламата си.
Надявам се това клипче с тема Луканка Орехите да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Суджуци и луканки
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Бял пипер
Име на кулинарната подправка: Бял пипер Черен и бял пипер. Това са плодовете на едно и също растение но обрани в различна степен на зрялост. Белият пипер се получава от напълно узрелите плодове или това е узрелият плод, който се накисва във вода, за да се обели, след което показалите се бели зърна се сушат. Той е много
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Суджуци и луканки Страница 4
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Суджуци и луканки. Основно ястие Суджуци и луканки Тези така тънки мезета, които всички обожаваме. Как да си приготвим в домашни условия суджук и луканка - това са изпитани от времето рецепти. Колко и какви подправки да сложим, а и изборът на месо е от огромно значение, за да може тези деликатеси да се харесат на трапезата ни. Луканките и Суджуците са едно традиционно мезе присъстващо на българската трапеза. Тези деликатеси са в основата на много приятни вечери.. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Суджуци и луканки.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 405 пъти
Необходими продукти за рецептата: Кървавица кулинарна рецепта от Средногорието
Начин на приготвяне на ястието: Черният дроб се възварява заедно с лука, след което се изважда и се нарязва на дребно. Нарязват се на дребно сланината и крехкото месо. Всичко това се размесва, осолява се и се поръсва с едро счукания черен пипер. Със сместа се пълнят червата. Така приготвената кървавица се завързва в краищата, надупчва се с игла и се вари в същата вода, в която е врял дробът, като се притиска с чиния, за да се облива от бульона. Изважда се, когато червата омекнат и се изтрива от бульона и мазнината. Оставя се да изстине и се прибира на хладно място.
Кулинарни подправки и съставки: | дебели свински черва | сол | черен пиперзърна | кромид лук | крехко свинско месо | сланина | свински черен дроб
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Светлана К.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 412 пъти
Необходими продукти за рецептата: Кървавица кулинарна рецепта от Тракия
Начин на приготвяне на ястието: Дробът и гръклянът се възваряват в подсолена вода и се нарязват на дребни парчета. Прибавят се сърцето и обрезките, също се нарязват на дребно, солта и едро счуканите подправки. Сместа се разбърква и с нея се напълват добре почистените и измити черва. Напълнените черва се завързват в краищата с конец, надупчват се с игла, нареждат се в съд, на дъното на който са сложени летвички, и се заливат със студена вода. След 6-8 часа тази вода се излива. Заливат се отново със студена вода, притискат се с чиния и се варят на тих огън, докато омекнат. Отцеждат се и се съхраняват до 15 дни на хладно и проветриво място.
Кулинарни подправки и съставки: | дебели свински черва | кимион | карамфил | бахар зърна | черен пиперзърна | супени лъжици | сол | ориз | сърце | обрезки от врата | ъклян | свински бял дроб |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Стоян А.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 396 пъти
Необходими продукти за рецептата: Кървавица с ориз кулинарна рецепта от Пловдивско
Начин на приготвяне на ястието: Червата се измиват най-напред отвън, а след това и отвътре, като се обръщат и се натриват с царевично брашно, отново се обръщат и се изплакват много добре на течаща вода. Дробът се възварява в леко подсолена вода и се нарязва на малки късчета. Отделно в подсолена вода се вари свинската глава. Отделеното от нея месо се нарязва на ситно. Към него се прибавят нарязаният дроб, почистеният и измит ориз, счуканият черен пипер и сол на вкус. Сместа се разбърква добре, след което с нея се пълнят червата (немного плътно, защото оризът набъбва). Така приготвените кървавици се завързват с конец през 25-30 см, набождат се с игла и се варят на тих огън до пълното им сваряване.
Кулинарни подправки и съставки: | дебели свински черва | сол | черен пиперзърна | ориз | свински бял дроб | свинска глава |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Стоян И.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 417 пъти
Необходими продукти за рецептата: Пълнено шкембе по тетевенски
Начин на приготвяне на ястието: Свинската глава се почиства и измива добре, вари се с малко сол и се почиства от костите. Отделеното от нея месо се нарязва на парчета. Свинското също се нарязва на малки парчета. Смесват се двата вида месо и се разбъркват с подправките. Шкембето се почиства и измива добре, осолява се отвътре и се напълва с приготвената плънка, след което се зашива, надупчва се с игла и се вари във вода 1 час. Отцежда се, поставя се между две чисти дъски и се притиска с камък за няколко дни. След това се оставя на сухо проветриво място.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | дафинов лист | черен пиперзърна | чесън глава | свинско шкебме | свинско месо | свинска глава около |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Нина С.
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация