Това филмче представя рекламата на Луканка Орехите. Аз лично я харесвам защото все още не и е развален производственият процес и отговаря на рекламата си.
Надявам се това клипче с тема Луканка Орехите да ви е от полза и да ви вдъхнови за нови кулинарни подвизи.
Кулинарни рецепти за ястия - Суджуци и луканки
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Ванилия
Име на кулинарната подправка: Ванилия Нейната родина са тропическите гори на Мексико и Мадагаскар, а в Европа пристига през XVI в. Получава се от плодовете (кухи шушулки) на вид лиана, които се берат още зелени. После се подлагат на ферментация, при което добиват тъмнокафяв цвят, а по повърхността им се отделят кристалчета
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Суджуци и луканки Страница 2
Това са страници с кулинарните рецепти на тема Суджуци и луканки. Основно ястие Суджуци и луканки Тези така тънки мезета, които всички обожаваме. Как да си приготвим в домашни условия суджук и луканка - това са изпитани от времето рецепти. Колко и какви подправки да сложим, а и изборът на месо е от огромно значение, за да може тези деликатеси да се харесат на трапезата ни. Луканките и Суджуците са едно традиционно мезе присъстващо на българската трапеза. Тези деликатеси са в основата на много приятни вечери.. Тук ще разгледаме подробно и задълбочено как да сготвим ястията и кулинарните рецепти в които присъства Суджуци и луканки.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 353 пъти
Необходими продукти за рецептата: Пушена сланина кулинарна рецепта от Великотърновско
Начин на приготвяне на ястието: Сланината се нарязва на квадратни парчета и се нарежда в подходящ съд. Приготвя се саламурата, като в необходимото количество вода се прибавят сол, черен пипер, дафинов лист, карамфил, чесън. Сланината се залива с изстиналата саламура и се оставя да отлежи 15-18 дни, като се обръща всеки ден, за да се осоли равномерно. След това се изплаква със студена вода, завързва се с канап и се оставя на хладно и проветриво място за 24-48 часа. Отцедената сланина се опушва до тъмнозлатисто оцветяване и още топла, се натрива с червен пипер и счукан чесън. Съхранява се окачена на сухо и хладно място. Трява да се пази от насекоми.
Кулинарни подправки и съставки: | червен пипер | чесън глава | карамфил | дафинов лист | черен пипер зърна | За саламурата посол | сланина |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Веселин Н.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 703 пъти
Необходими продукти за рецептата: Бабек кулинарна рецепта от село Мало конаре
Начин на приготвяне на ястието: Месото се скълцва на ситно със сатър или се смила в машина с едра решетка и се омесва с подправките. С него се пълнят свински мехури (пуски), като се натъпкват много добре, за да не остане вътре въздух. Завързват се и се оставят 5-6 дни над огнището, за да се опушат, след което се окачват на сухо проветриво място. Така приготвеният бабек е готов за консумация след 3-4 месеца.
Кулинарни подправки и съставки: | шкембе | червен пипер | счукан копър | сол | свинско нетлъсто месо |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Цветанка Т.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 363 пъти
Необходими продукти за рецептата: Пушена луканка кулинарна рецепта от Великотърновско
Начин на приготвяне на ястието: Свинското и говеждото месо се очистват от ципите, нарязват се на парчета, поръсват се със солта, захарта и селитрата и се оставят в наклонен съд в продължение на две денонощия, за да се орцеди водата, след което се смилат ситно и се омсват с останалите подправки. Със сместа се напълват червата, предварително се нарязват на парчета с дължина 30-40 см. Луканките се завързват здраво в двата края с канап или конец и се окачват на проветриво място. След 3-4 дни се опушват, докато добият червенокафяв цвят. Пресоват се и се сушат окачени на проветриво място.
Кулинарни подправки и съставки: | говежди сухи черва | бахр по | кимион | черен пипер | селитра | захар | килоам месо се прибавят сол | говеждо месо част | свинско месо от плешката части |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Надежда С.
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 398 пъти
Необходими продукти за рецептата: Покрекло кулинарна рецепта от село Праужда белоградчишко
Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на късчета, измива се и се вари в подсолена вода. Добре измитите вътрешности се възваряват за десетина минути, нарязват се на ситно и се прибавят към месото заедно със ситно нарязаните магданоз и джоджен, червеният пипер и сол на вкус. Сместа се изсипва в тавичка Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в немного силан фурна.
Кулинарни подправки и съставки: | сол | червен пипер | джоджен | магданоз | вътрешноститепрасето | свинско месо |
Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Явор Й.
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация