Кулинарни рецепти за ястия - Солена сланина кулинарна рецепта от Средногорието

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Дафинов лист

Тази подправка е разгледана 1498 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Дафинов лист

Име на кулинарната подправка: Дафинов лист Дафиновото (лаврово) дръвче произхожда от Средиземноморието и Мала Азия. Елините го тачели като свещено и кичели с него победителите. То превръща ястията в същински шампиони на кулинарията. Дафиновите листа "обичат" пикантните блюда.
Kомбинират се с лук, чесън, оцет,
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Кулинарна рецепта за - Солена сланина кулинарна рецепта от Средногорието

Кулинарни рецепти тема - Суджуци и луканки

Как да сготвим вкусното ястие: Солена сланина кулинарна рецепта от Средногорието? Какви са необходимите продукти за него?

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 385 пъти

Солена сланина кулинарна рецепта от Средногорието начин на приготвяне

Начин на приготвяне : избира се най крехката сланина откъм гърба нарязва се на парчета широки до 10 см и дълги 25 30 см които се натриват добре със сол от всички страни нареждат се плътно едно до друго с кожата надолу в сандъче дъното на което е покрито село пласт от сол дебел около 3 мм а страните му са обвити в пергаментова хартия всеки ред се посипва обилно съсело сол най горният пласт от солта трябва да бъде около 5 мм така наредената сланина се покрива с пергаментова хартия и се затваря с капак след 20 дни тя е готова за консумация сланината може да се осоли като се постави в буре и се залее с гъста саламура изолирана по този начин от въздуха тя издържа 6 9 месеца готовата сланина трябва да е твърда с приятен вкус

Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Чайка С.

Необходими продукти за рецептата:

Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Солена сланина кулинарна рецепта от Средногорието

Добави коментар за

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Солена сланина кулинарна рецепта от Средногорието с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Солена сланина кулинарна рецепта от Средногорието с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Солена сланина кулинарна рецепта от Средногорието с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Солена сланина кулинарна рецепта от Средногорието с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Солена сланина кулинарна рецепта от Средногорието с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Солена сланина кулинарна рецепта от Средногорието

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно