Кулинарни рецепти за ястия - Смесена туршия кулинарна рецепта от Смолян

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Девесил

Тази подправка е разгледана 1403 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Девесил

Име на кулинарната подправка: Девесил Познат е още като селим или лющян, а наименованието девесил, според народните вярвания, означавало "девет сили". Толкова получавал онзи. който го ръсел обилно в яденето.
Произхожда от сем. Целинови и се използват както листата му, така и корените, и плодовете му. Пресните
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Кулинарна рецепта за - Смесена туршия кулинарна рецепта от Смолян

Кулинарни рецепти тема - Лютеници и трушии

Как да сготвим вкусното ястие: Смесена туршия кулинарна рецепта от Смолян? Какви са необходимите продукти за него?

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 384 пъти

Смесена туршия кулинарна рецепта от Смолян начин на приготвяне

Начин на приготвяне : Пиперките се измиват и се оставят да престоят 10-15 дни в саламура, приготвена от 5 л вода и 250 г сол. След това те се нареждат в каче зеадно с посолената и добре разбъркана смес от нарязаните на ситно зеле и целина и настърганите моркови. Туршията се притиска силно с рука, докато отделеният от нея сок излезе на 2-3 см над повърхността й. След това върху нея се слага кръстачка и се притиска с добре измит и изварен речен камък. Качето се захлупва плътно с капак и се оставя на хладно място.

Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Маргарита Г.

Необходими продукти за рецептата:

зелени пиперки от сорта Кози рог 2 кг, зеле 10 кг, моркови 1 кг, целина 2-3 глави с листата, сол 350 г /-1 и 0.75 чаени чаши-/, чесън /-по желание-/.

Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Смесена туршия кулинарна рецепта от Смолян

чесън чаени чаши сол целина глави с листата моркови зеле зелени пиперки от сорта Кози рог

Добави коментар за

Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Смесена туршия кулинарна рецепта от Смолян с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Смесена туршия кулинарна рецепта от Смолян с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Смесена туршия кулинарна рецепта от Смолян с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Смесена туршия кулинарна рецепта от Смолян с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Смесена туршия кулинарна рецепта от Смолян с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Смесена туршия кулинарна рецепта от Смолян

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно