Кулинарни рецепти за ястия - Риба по царевски

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Ванилия

Тази подправка е разгледана 1490 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Ванилия

Име на кулинарната подправка: Ванилия Нейната родина са тропическите гори на Мексико и Мадагаскар, а в Европа пристига през XVI в. Получава се от плодовете (кухи шушулки) на вид лиана, които се берат още зелени. После се подлагат на ферментация, при което добиват тъмнокафяв цвят, а по повърхността им се отделят кристалчета
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Кулинарна рецепта за - Риба по царевски

Кулинарни рецепти тема - Кулинарни изкушения от риба

Как да сготвим вкусното ястие: Риба по царевски? Какви са необходимите продукти за него?

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 424 пъти

Риба по царевски начин на приготвяне

Начин на приготвяне : Филетата от рибата се нарязват на парчета, осоляват се, поръсват се със счукания черен пипер и се оставят да престоят 1-2 часа на хладно, след което се изпържват в силно сгорещената мазнина. В същата мазнина се задушават до омекване ситно нарязаният лук, нарязаните на филийки гъби и лютивите пиперки. Прибавят се доматеното пюре, ситно нарязаните магданоз и чубрица и виното. Връщат се и изпържените парчета от рибата. Ястието се разбърква, разпределя се в гърненца с похлупак, които се поставят в тава с вода, и се задушава във фурна 20-25 минути.

Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Манол В.

Необходими продукти за рецептата:

риба /-скумрия или сафрид-/ 1 кг, растителна мазнина 50 мл /-0.25 чаена чаша-/ и краве масло 25 г /-0.2 пакетче-/, кромид лук 150 г /-2-3 глави-/, пресни гъби 300 г, магданоз 0.5 връзка, чубрица 1-2 стръка, черен пипер 10-15 зърна, лютиви пиперки 4-5 бр., вино 100 мл /-0.5 чаена чаша-/, доматено пюре 20 г /-1 супена лъжица-/, сол на вкус.

Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Риба по царевски

сол доматено пюре вино лютиви пиперки черен пиперзърна чубрица магданоз пресни гъби кромид лук краве масло растителна мазнина риба

Добави коментар за

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Риба по царевски с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Риба по царевски с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Риба по царевски с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Риба по царевски с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Риба по царевски с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Риба по царевски

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно