Кулинарни рецепти за ястия - Праз

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 611 пъти

Необходими продукти за рецептата: Шопска рядка чорба кулинарна рецепта от Софийско

Начин на приготвяне на ястието: Месото се задушава в собствена мазнина. Прибавя се ситно нарязаният праз и също се задушава. Като омекне, празът се поръсва с червеният пипер и се залива с 3 чаени чаши зелев сок и 3 чаени чаши топла вода. Щом заври течността, се прибавят картофите, се нарязват на кубчета, оризът, сол, ако е необходимо, и лютивата пиперка. Чорбата се доварява, сваля се от огъня и се поръсва с черен пипер.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | лютива пиперка | ориз | картофи | червен пипер | праз лук | шарено свинско месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Божидарка В.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 602 пъти

Необходими продукти за рецептата: Кюфтета с праз на фурна кулинарна рецепта от Великотърновско

Начин на приготвяне на ястието: Месото се омесва с настъргания на ренде кромид лук, предварително накиснатия във вода хляб, 1 яйце, черен пипер и сол на вкус. Правят се малки кюфтенца, които се изпържват. В същата мазнина се задушава до омекване празът, се нарязва на ситно, след което се изсипва в тавичка. Върху праза се нареждат кюфтенцата. Ястието се залива с малко топла вода Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурната, докато се изпари водата. Залива се с останалите 3 яйца, разбити с лимонената киселина, и отново се запича. Поднася се топло.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | черен пипер | лимонена киселина | яйца | хляб | растително масло | праз | кромид лук | телешко смляно месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Любчо М.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 518 пъти

Необходими продукти за рецептата: Супа от телешки джолан кулинарна рецепта от Берковско

Начин на приготвяне на ястието: Джоланът се разсича на три-четири парчета, залива се с 6-7 чаени чаши студена вода и се слага на огъня. Когато заври, се осолява. Като поомекне месото, се прибавят ситно нарязаните гъби и праз. След 30 минути се слагат пиперките, а към края на варенето - доматите, се нарязват на ситно. Месото на сварения джолан се отделя от костите и се слага в бульона заедно със задушените в мазнината лук, червен пипер и брашно. Супата се доварява и се сваля от огъня. Поднася се поръсена със ситно нарязания магданоз и черен пипер.

Кулинарни подправки и съставки: | черен пипер | магданоз | червен пипер | кромид лук | брашно | растително масло | домати | пиперки | гъби печурки | праз лук | телешки джолан

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Сийка Н.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 522 пъти

Необходими продукти за рецептата: Чорба по шопски кулинарна рецепта от Софийско

Начин на приготвяне на ястието: Месото се нарязва на ситно и се пържи до зачервяване в собствената мазнина. Прибавя се ситно нарязаният праз и се задушава, а след това се слага червеният пипер и се наливат 3-4 чаени чаши зелев сок и 2-3 чаени чаши гореща вода. Когато заври течността, се прибавят оризът и картофите, се нарязват на кубчета, едро счуканият черен пипер и сол на вкус. Чорбата се вари до готовност. Поднася се гореща. Към нея по желание се прибавя препечена лютива пиперка.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | лютива пиперка | няколко зърна черен пипер | ориз | картофи | червен пипер | праз лук | прошарено със сланина | свинско месо |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Емил .