Кулинарни рецепти за ястия - Пиле по ловджийски кулинарна рецепта от Средногорието
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Анасон звездовиден
Име на кулинарната подправка: Анасон звездовиден
Влиза в състава на много смеси от подправки за свинско, говеждо, за патешко, пилешко и месо от гъски. Много често присъства в китайските бульони и супи. Неотменна съставка е на китайската смес от подправки “Пет подправки”( “Chinese Five Spices”). Добавянето на звездовиден анасон в
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Пиле по ловджийски кулинарна рецепта от Средногорието
Как да сготвим вкусното ястие: Пиле по ловджийски кулинарна рецепта от Средногорието? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 430 пъти
Пиле по ловджийски кулинарна рецепта от Средногорието начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Пилето се нарязва на парчета и се задушава в мазнината до зачервяване, след което се изважда. В същата мазнина се задушават ситно нарязаният лук, а след това - гъбите, така приготвеният специалитет се нарязват на ивички . Прибавят се червеният пипер, 1 чаена чаша топла вода, виното, доматеното пюре, размито в студена вода, и черният пипер. Сосът се осолява на вкус и се вари около 20 минути, след което се прибавя пилето. Когато омекне месото, се прибавя наденицата, нарязана на малки колелца. След няколко минути ястието се сваля от огъня.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Екатерина Х.
Необходими продукти за рецептата:
1 пиле около 800 г, растително масло 100 мл /-0.5 чаена чаша-/, гъби печурки 3-4 бр., лук 100 г /-2 глави-/, бяло вино 200 мл /-1 чаена чаша-/, доматено пюре 20 г /-1 супена лъжица-/, наденица 150 г, червен пипер 5 г /-1 чаена лъжичка-/, черен пипер, сол.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Пиле по ловджийски кулинарна рецепта от Средногорието
сол черен пипер червен пипер наденица доматено пюре бяло вино лук гъби печурки растително масло пиле около
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация