Кулинарни рецепти за ястия - Печена пуйка със зеле кулинарна рецепта от Пазарджик

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Джинджифил

Тази подправка е разгледана 1404 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Джинджифил

Име на кулинарната подправка: Джинджифил Използва се широко в китайската, карибската и индийската кухни. Джинджифилът превръща една обикновена зеленчукова манджа в празнично ястие. Ако е смлян, достатъчна е дозата "на върха на ножа", за да подобри вкуса на цели четири порции. Въпреки лютивината му, той се използва
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Кулинарна рецепта за - Печена пуйка със зеле кулинарна рецепта от Пазарджик

Кулинарни рецепти тема - Кулинарни изкушения с пилешко месо

Как да сготвим вкусното ястие: Печена пуйка със зеле кулинарна рецепта от Пазарджик? Какви са необходимите продукти за него?

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 401 пъти

Печена пуйка със зеле кулинарна рецепта от Пазарджик начин на приготвяне

Начин на приготвяне : Пуйката се осолява отвътре и отвън и се поставя в пръстен гювеч или тавичка върху част от зелето, нарязано на дребно. Пече се в средно силна фурна, като се обръща няколко пъти, а в зелето се налива по малко топла вода. За да не прегори, добре е пуйката да бъде покрита с цели зелеви листа. Опечената пуйка се познава по това, че лесно се набожда с вилица и от мястото на пробождането изтича светъл прозрачен сок. Останалата част от зелето, нарязано на дребно, се вари на тих огън заедно с мазнината, червеният пипер, вътрешностите, крилата и шията на пуйката. Накрая свареното зеле се смесва със зелето, върху което е опечена пуйката. Прибавя се оризът и се добавя малко вода. След 15 минути ястието е готово за поднасяне. Във всяка чиния се слага зеле, а отстрани - парче от пуйката. По желание зелето се полива с малко зелев сок, смесен със счуканият чесън. Ако пуйката е много тлъста, намалява се количеството на мазнината.

Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Стоян С.

Необходими продукти за рецептата:

1 пуйка 2-2.500 кг, кисело зеле 3 кг, мас /-или растително масло-/ 300 мл /-1 и 0.5 чаени чаши-/, червен пипер 10 г /-1 супена лъжица-/, ориз 100 г /-0.5 чаена чаша-/, сол и чесън на вкус.

Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Печена пуйка със зеле кулинарна рецепта от Пазарджик

чесън сол ориз червен пипер чаени чаши мас кисело зеле пуйка

Добави коментар за

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Печена пуйка със зеле кулинарна рецепта от Пазарджик с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Печена пуйка със зеле кулинарна рецепта от Пазарджик с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Печена пуйка със зеле кулинарна рецепта от Пазарджик с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Печена пуйка със зеле кулинарна рецепта от Пазарджик с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Печена пуйка със зеле кулинарна рецепта от Пазарджик с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Печена пуйка със зеле кулинарна рецепта от Пазарджик

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно