Кулинарни рецепти за ястия - Новогодишна пита кулинарна рецепта от Пловдивско
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Ванилия
Име на кулинарната подправка: Ванилия Нейната родина са тропическите гори на Мексико и Мадагаскар, а в Европа пристига през XVI в. Получава се от плодовете (кухи шушулки) на вид лиана, които се берат още зелени. После се подлагат на ферментация, при което добиват тъмнокафяв цвят, а по повърхността им се отделят кристалчета
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Новогодишна пита кулинарна рецепта от Пловдивско
Как да сготвим вкусното ястие: Новогодишна пита кулинарна рецепта от Пловдивско? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 730 пъти
Новогодишна пита кулинарна рецепта от Пловдивско начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Маята се размива от вечерта в 1 кафена чашка леко затоплено прясно мляко и се разбърква с 1/2 кафена чашка брашно. На сутринта към бухналата мая се прибавят останалото количество мляко, 1/2 кафена чашка захар, 2 цели яйца и 2 жълтъка, малко сол и брашно, колкото се поеме от сместа. Замесва се средно меко тесто, което се слага в поръсена с брашно тавичка и се оставя на топло да втаса. Когато тестото бухне, към него се прибавя разтопеното масло. Тестото се меси, докато поеме маслото, поставя се в намазана с масло форма и се оставя отново да втаса. Отгоре се забождат обелените бадемови ядки. Питата се пече в средно силна фурна. След изпичанети й се залива с горещ сироп, приготвен от захарта и 2 чаши вода. В тази пита се поставя новогодишната пара. Преди поднасянето питата може да се посипе с пудра захар - 100 г (1/2 чаена чаша), ароматизирана с 1/2 чаена лъжичка канела.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Хриска С.
Необходими продукти за рецептата:
прясно мляко 400 мл /-2 чаени чаши-/, яйца 4 бр., краве масло 180 г /-1 и 0.5 пакетчета-/, захар 400 г /-2 чаени чаши-/, мая 20 г /-1 супена лъжица-/, бадеми няколко броя, брашно около 1 кг /-5 чаени чаши-/.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Новогодишна пита кулинарна рецепта от Пловдивско
брашно около бадеми няколко броя мая захар пакетчета краве масло яйца прясно мляко
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация