Кулинарни рецепти за ястия - Миди с ориз кулинарна рецепта от Бургас
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Джинджифил
Име на кулинарната подправка: Джинджифил Използва се широко в китайската, карибската и индийската кухни. Джинджифилът превръща една обикновена зеленчукова манджа в празнично ястие. Ако е смлян, достатъчна е дозата "на върха на ножа", за да подобри вкуса на цели четири порции. Въпреки лютивината му, той се използва
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Миди с ориз кулинарна рецепта от Бургас
Как да сготвим вкусното ястие: Миди с ориз кулинарна рецепта от Бургас? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 420 пъти
Миди с ориз кулинарна рецепта от Бургас начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Мидите се измиват и се попарват във вряща вода, за да се разтворят черупките им. Изваждат се мидените ядки, измиват се и се варят в подсолена вода заедно с целината, морковите, дафиновия лист и лимона. В растителното масло се задушава до омекване ситно нарязаният лук. Прибавя се очистеният и измит ориз, задушава се 2-3 минути и се залива с мидения бульон (на 1 чаша ориз - 2 чаши бульон). Прибавят се сварените мидени ядки, черният пипер и сол на вкус, след което ястието се оставя да ври на тих огън.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Стефан Т.
Необходими продукти за рецептата:
миди 3 кг /-заедни с черупките-/, целина 50 г /-0.5 глава-/, моркови 100 г /-1-2 бр.-/, дафинов лист 1-2 бр., лимон 0.5 бр., растително масло 100 мл /-0.5 чаена чаша-/, кромид лук 150 г /-2-3 глави-/, ориз 200 г /-1 чаена чаша-/, черен пипер 8-10 зърна, сол на вкус.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Миди с ориз кулинарна рецепта от Бургас
сол черен пиперзърна ориз кромид лук растително масло лимон дафинов лист моркови целина миди
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация