Кулинарни рецепти за ястия - Миди в сос кулинарна рецепта от Варненско

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Зелен пипер

Тази подправка е разгледана 851 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Зелен пипер

Име на кулинарната подправка: Зелен пипер Черният, белият и зеленият пипер се добиват от зърната на растението Piper nigrum. То е увивно тропическо растение, което се нуждае от висока температура.
Това са зърната, обрани преди да узреят. Има ароматен и много лек пикантен вкус. Обикновено преди употреба е необходимо да
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Кулинарна рецепта за - Миди в сос кулинарна рецепта от Варненско

Кулинарни рецепти тема - Кулинарни изкушения от риба

Как да сготвим вкусното ястие: Миди в сос кулинарна рецепта от Варненско? Какви са необходимите продукти за него?

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 432 пъти

Миди в сос кулинарна рецепта от Варненско начин на приготвяне

Начин на приготвяне : Мидите се попарват с вряща вода, за да се извадят по-лесно от черупките. Измиват се добре и се слагат да се варят наколко минути в подсолена вода заедно с дафиновия лист. В мазнината се задушават до омекване ситно нарязаните лук, моркови и целина. Прибавят се брашното, доматеното пюре и нарязаните на дребно домати и чесън. Заливат се с 1 чаена чаша от мидения бульон и се варят на тих огън 10-15 минути, след което се претриват през гъста цедка. Полученият сос се изсипва в тавичка и в него се пускат мидите. Пекат се на фурна около 1/2 час. Поднасят се топли, като се поръсват със ситно нарязания магданоз.

Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Соня В.

Необходими продукти за рецептата:

миди 3 кг /-с черупките-/, лук 60 г /-1 глава-/, растително масло 100 мл /-0.5 чаена чаша-/, моркови 50 г /-1 бр.-/, целина 30 г /-0.25 глава-/, брашно 20 г /-2 супени лъжици-/, доматено пюре 40 г /-2 супени лъжици-/, червени домати 150 г /-2-3 бр.-/ чесън 5 скилидки, дафинов лист, магданоз и сол на вкус.

Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Миди в сос кулинарна рецепта от Варненско

сол магданоз дафинов лист червени домати доматено пюре брашно целина моркови растително масло лук миди

Добави коментар за

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Миди в сос кулинарна рецепта от Варненско с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Миди в сос кулинарна рецепта от Варненско с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Миди в сос кулинарна рецепта от Варненско с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Миди в сос кулинарна рецепта от Варненско с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Миди в сос кулинарна рецепта от Варненско с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Миди в сос кулинарна рецепта от Варненско

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно