Кулинарни рецепти за ястия - Кървавица кулинарна рецепта от Средногорието
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Зелен пипер
Име на кулинарната подправка: Зелен пипер Черният, белият и зеленият пипер се добиват от зърната на растението Piper nigrum. То е увивно тропическо растение, което се нуждае от висока температура.
Това са зърната, обрани преди да узреят. Има ароматен и много лек пикантен вкус. Обикновено преди употреба е необходимо да
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Кървавица кулинарна рецепта от Средногорието
Как да сготвим вкусното ястие: Кървавица кулинарна рецепта от Средногорието? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 405 пъти
Кървавица кулинарна рецепта от Средногорието начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Черният дроб се възварява заедно с лука, след което се изважда и се нарязва на дребно. Нарязват се на дребно сланината и крехкото месо. Всичко това се размесва, осолява се и се поръсва с едро счукания черен пипер. Със сместа се пълнят червата. Така приготвената кървавица се завързва в краищата, надупчва се с игла и се вари в същата вода, в която е врял дробът, като се притиска с чиния, за да се облива от бульона. Изважда се, когато червата омекнат и се изтрива от бульона и мазнината. Оставя се да изстине и се прибира на хладно място.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Светлана К.
Необходими продукти за рецептата:
свински черен дроб 1кг, сланина 1 кг, крехко свинско месо 1 кг, кромид лук 100 г /-1-2 глави-/, черен пипер 5-10 зърна, сол на вкус, дебели свински черва.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Кървавица кулинарна рецепта от Средногорието
дебели свински черва сол черен пиперзърна кромид лук крехко свинско месо сланина свински черен дроб
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация