Кулинарни рецепти за ястия - Кървавица кулинарна рецепта от Пловдивско

Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта

Подправка Анасон звездовиден

Тази подправка е разгледана 1456 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Анасон звездовиден

Име на кулинарната подправка: Анасон звездовиден Влиза в състава на много смеси от подправки за свинско, говеждо, за патешко, пилешко и месо от гъски. Много често присъства в китайските бульони и супи. Неотменна съставка е на китайската смес от подправки “Пет подправки”( “Chinese Five Spices”). Добавянето на звездовиден анасон в
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

Кулинарна рецепта за - Кървавица кулинарна рецепта от Пловдивско

Кулинарни рецепти тема - Суджуци и луканки

Как да сготвим вкусното ястие: Кървавица кулинарна рецепта от Пловдивско? Какви са необходимите продукти за него?

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 372 пъти

Кървавица кулинарна рецепта от Пловдивско начин на приготвяне

Начин на приготвяне : Съвсем прясната кръв от закланото прасе се разбърква с дървена лъжица и се осолява. Обрезките се нарязват на парчета, осоляат се и се размесват със счуканите подправки. Прибавя се кръвта. Сместа се разбъркава много добре. С нея се напълват почистените и добре измити черва. Така приготвените кървавици се завързват в краищата, надупчват се с игла, заливат се със студена вода и се варят на тих огън, докато при надупчване с игла от тях не изтича кръв. Отцеждат се в гергир и се оставят на хладно и проветриво място. Консумират се горещи или студени.

Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Веска Г.

Необходими продукти за рецептата:

кръв 3 л, месо /-от обрезки-/ 2 кг, сол 40 г /-2 супени лъжици-/, черен пипер 20 зърна, бахар 10 зърна, кимион 3 г /-0.5 чаена лъжичка-/, карамфил 4-5 бр., дебели свински или говежди черва.

Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Кървавица кулинарна рецепта от Пловдивско

дебели свински или говежди черва карамфил кимион бахарзърна черен пиперзърна сол месо кръв л

Добави коментар за

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар

Гласувай за - Кървавица кулинарна рецепта от Пловдивско с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статия

Гласувай за - Кървавица кулинарна рецепта от Пловдивско с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецепта

Гласувай за - Кървавица кулинарна рецепта от Пловдивско с оценка Става за готвене и ядене

Гласувай за - Кървавица кулинарна рецепта от Пловдивско с оценка Никак не лоша рецепта

Гласувай за - Кървавица кулинарна рецепта от Пловдивско с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия

подробно търсене в Кулинарната категория: Кървавица кулинарна рецепта от Пловдивско

Добави кулинарен сайт

Заведения и Хранене Вкусно и полезно