Кулинарни рецепти за ястия - Картофено руло с гъби

Кулинарна рецепта за - Картофено руло с гъби

Как да сготвим вкусното ястие: Картофено руло с гъби? Какви са необходимите продукти за него?

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 416 пъти

Картофено руло с гъби начин на приготвяне

Начин на приготвяне : Картофите се обелват, сваряват се на пара и веднага се пасират. Омесват се с яйцата, брашното, галетата, настъргания кашкавал и солта. Разстилат се върху намокрена кърпа на пласт с дебелина 1,5 см. Върху картофения пласт се поставя плънка от дребно нарязания лук, гъбите - на филийки, задушени в част от маслото и смесени с нарязаните на кубчета домати и твърдо сварените яйца, магданоз, сол и черен пипер. С помощта на кърпата пласта се навива на руло. Поставя се в тава така, че ръба на остане отдолу, намазва се с разбитото яйце, поръсва се с кашкавал и галета, полива се с разтопено масло Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурна. Готовото руло се нарязва на парчета с дебелина около 3 см и се поднася с домати към всяка порция.

Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Иван Д.

Необходими продукти за рецептата:

1,2 кг картофи, 3 яйца, 50 г брашно, 50 г галета, 50 г кашкавал, 5 г сол, За плънката- 50 г прясно масло, 100 г лук, 300 г пресни гъби, 250 г пресни домати, 3 яйца, 1 връзка магданоз, черен пипер и сол на вкус, За поръсване и намазване на рулото- 50 г кашкавал, 25 г галета, 1 яйце, 50 г прясно масло, За гарнитури- 150 г пресни домати.

Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Картофено руло с гъби

За гарнитурипресни домати прясно масло яйце галета намазванерулото кашкавал За поръсване сол черен пипер магданоз яйца пресни домати пресни гъби лук За плънката прясно масло сол кашкавал галета брашно яйца кг картофи 1