Кулинарни рецепти за ястия - Зехтин

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 506 пъти

Необходими продукти за рецептата: Калугерска салата кулинарна рецепта от Св гора

Начин на приготвяне на ястието: Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семето, осоляват се леко отвътре и се поливат с оцет и зехтин. Краставицата се обелва и се нарязва на малки кубчета, които се размесват със ситно се нарязва копър и малко сол. С тази смес се пълнят пиперките. Готовото кьопоолу се поставя в средата на чинията за поднасяне, а наоколо се нареждат напълнените пиперки. Салатата се улрасява се кръгчеата от червени домати, полива се с оцет и зехтин и се поднася.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | оцет | копър | растителна мазнина | краставица | готово кьопоолу | пиперки от сорта Сиврия около |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Еленка Г.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 431 пъти

Необходими продукти за рецептата: Задушено пиле

Начин на приготвяне на ястието: Пилето се разделя на порции, картофите се нарязват на парчета (ако са пресни - цели дребни). Всичко се задушава едновременно в тенджера под налягане около 35-45 минути.

Кулинарни подправки и съставки: | чаена чаша вода | 0 | чаена чаша зехтин | 0 | кориандър | черен пиперзърна | чаени лъжички кардамон | кг картофи | 0 | един лимон | скилидки чесън | глава настърган лук | пиле |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Любен Т.

Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 524 пъти

Необходими продукти за рецептата: Калугерска чорба кулинарна рецепта от От зографския манастир

Начин на приготвяне на ястието: Фасулът и лещата, след като се почистят и измият, се варят заедно до полусваряване. Прибавя се мазнината заедно с морковите, лука (кромид и праз) и картофите, се нарязват на ситно. Чорбата се вари до готовност, осолява се, поръсва се със ситно нарязания магданоз и се подкиселява на вкус. В супник се слагат филиите от хляба (тънко нарязани) и върху тях се изсипва чорбата.

Кулинарни подправки и съставки: | сол | оцет | магданоз | хляб | зехтин | картофи | праз лук | кромид лук | моркови | леща | зрял фасул

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Димитър К.

Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 431 пъти

Необходими продукти за рецептата: Печурки с мащерка

Начин на приготвяне на ястието: Измийте гъбите и отделете пънчетата. Направете няколко широки нареза на гъбите и ги полейте със зехтин и сока от лимона. . Поръсете със сол и черен пипер и ги оставете за около 2 часа да се мариноват. След това ги папълнете със смес от счукания чесън, подправките и ситно нарязаните пънчета. Подредете ги в тавичка, полейте със марината в която са киснали и ги запечете за няколко минути във фурната.

Кулинарни подправки и съставки: | зехтин | черен пипер | сол | сока от лимон | ситно нарязан магданоз | изсушена мащерка | счукани слидки чесън | г едри печурки |

Добавил рецептата кулинарният специалист с име: Юлиян Т.