Кулинарни рецепти за ястия - Войнишка чорба
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Див чесън
Име на кулинарната подправка: Див чесън Произхождащо от северните простори на Русия, това растение се е разпространило през Средновековието из цяла Европа То е близък(братовчед на чесъна и лука, но ароматът му е по-дискретен. Листата му са цилиндрични и 1сухи като на младия лук. Те съдържат вит. В и С, калций, фосфор
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Войнишка чорба
Как да сготвим вкусното ястие: Войнишка чорба? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 461 пъти
Войнишка чорба начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Месото, нарязано на парчета, и зрелият фасул се заливат със 7-8 чаени чаши вода и се варят (без сол), до омекване. След това към тях се прибавят зеленият фасул, се нарязва на парчета, картофите, морковите, магданозовите корени и целината, се нарязват на кубчета, зелето, нарязано на ивици, и сол. В мазнината се задушава лукът, се нарязва на дребно, оцветява се с червеният пипер и се прибавя в чорбата. Накрая се слагат пиперките и доматите, се нарязват на дребно. Чорбата се вари на тих огън още 10-15 минути. Поднася се поръсена със ситно нарязания магданоз и черен пипер.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Стефан Б.
Необходими продукти за рецептата:
овче месо 400 г, кромид лук 50 г /-1 глава-/, зрял фасул 100 г /-1 шепа-/, зелен фасул 250 г /-1 шепа-/, зеле 0.1 зелка, картофи 150 г /-2-3 бр.-/, целина 30 г /-0.5 глава-/, моркови 50 г /-1 бр.-/, корени от магданоз 60-70 г /-1-2 бр.-/, домати 100 г /-2 бр.-/, пиперки 100 г /-1-2 бр.-/, растително масло 30 мл /-3 супени лъжици-/, червен пипер 5 г /-1 чаена лъжичка-/, черен пипер, магданоз и сол на вкус.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Войнишка чорба
сол магданоз черен пипер червен пипер растително масло пиперки домати магданоз моркови целина картофи зеле зелка зелен фасул зрял фасул кромид лук овче месо
| Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация