Кулинарни рецепти за ястия - Булгурница с печени кори кулинарна рецепта от Тракия
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Джоджен
Име на кулинарната подправка: Джоджен Джодженът се реже за сушене по време на цъфтежа. Суши се както магданоза. Пресен или сушен служи за подправки на чорби и яхнии от зрял боб, при приготвяне на пюрета от спанак и лобода, при яхнии от агнешко, овче и шилешко месо, за агнешка плънка, при задушени меса и варено - свинско
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Булгурница с печени кори кулинарна рецепта от Тракия
Как да сготвим вкусното ястие: Булгурница с печени кори кулинарна рецепта от Тракия? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 5 порции и е разгледана 495 пъти
Булгурница с печени кори кулинарна рецепта от Тракия начин на приготвяне
Начин на приготвяне : От пресятото брашно, малко сол и вода се омесва тесто, което се разточва на кори. Корите се запичат на връшник или върху плочата на печката и се покриват с кърпа, за да омекнат. Булгурът се вари с част от мазнината и сол на вкус. След като изстине, към него се прибавят яйцата и натрошеното сирене. В тава, намазана с мазнина, се слагат корите една по една, като се ръсят с мазнина и плънка. Баницата се пече върху плочата на печката. Като се зачерви от едната страна, се обръща да се изпече и от другата страна (при обръщането се поставя специално дъска или друга тава). Готовата баница се похлупва, за да омекне, нарязва се и се поднася с яйран (кисело мляко).
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Веселин Д.
Необходими продукти за рецептата:
брашно 1 кг /-5 чаени чаши-/, булгур 400 г /-2 чаени чаши-/, яйца 3 бр., натрошено сирене 200 г /-1 чаена чаша-/, мазнина 100 г /-0.5 чаена чаша-/, малко сол и вода.
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Булгурница с печени кори кулинарна рецепта от Тракия
вода малко сол мазнина натрошено сирене яйца булгур брашно
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация