Кулинарни рецепти за ястия - Бабините курабии
Тук представяме необходимите продукти и стъпките за приготвяне на кулинарната рецепта
Подправка Бахар
Име на кулинарната подправка: Бахар
Тази подправка е позната у нас още като пиментови зърна или аптечна пимента. Родината й е Мексико, а на ацтеките дължим щастливото хрумване да слагат бахар в гозбите. Испанци те го пренасят в Европа през XVI век. Бахарът е изсушеният плод на тропическо дърво. Ароматът му сякаш
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
Кулинарна рецепта за - Бабините курабии
Как да сготвим вкусното ястие: Бабините курабии? Какви са необходимите продукти за него?
Кулинарната рецепта е съставена за 4 порции и е разгледана 538 пъти
Бабините курабии начин на приготвяне
Начин на приготвяне : Начин на приготвяне: Брашното се изсипва в тава. В средата се прави кладенче, където се слагат 4 жълтъка и едно цяло яйце (един белтък се запазва за намазване), разтопеното масло, захарта, настърганата лимонова кора и киселото мляко, в което е разтворена содата. Тестото се омесва добре. Разделя се на две-три топки и от тях се разточват дебели кори. От тях се изрязват курабии с различни форми. Намазват се леко с разбит белтък, поръсват се със захар на кристали и се изпичат на умерена фурна.
Този кулинарен шедьовър беше добавен от чревоугодник с име: Мария М.
Необходими продукти за рецептата:
1 чаена чаша кисело мляко, 1 кг брашно, 3 жълтъка, 2 цели яйца, 4 супени лъжици разтопено масло, 250 г захар, ситно настъргана кора от половин лимон, 1 чаена лъжица сода бикарбонат, захар на кристалчета за поръсване
Пожелаваме ви приятни и здравословни мигове на хранене с кулинарната рецепта: Бабините курабии
поръсване захаркристалчета чаена лъжица сода бикарбонат ситно настъргана кора от половин лимон захар супени лъжици разтопено масло цели яйца жълтъка брашно чаена чаша кисело мляко
Добави коментар за |
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2024 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация