Търсене за кулинарното ястие саламурено Страница Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / саламурено
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Картофена супа кулинарна рецепта от ЯмболскоГрисът се задушава в мазнината до златисто оцветяване, след което при непрекъснато бъркане се заливасол черен пипер кашкавал растително масло грис картофи |
Супа от раци кулинарна рецепта от село Белослав
Раците се почистват добре и се измиват, заливат се с 6-7 чаени чаши студена подсолена вода и се сваряват, след което се отделя месото от опашките и щипките. В мазнината се задушава ситно нарязаният лук заедно със скилидките чесън и брашното. Налива се бульонът от раците и се оставя да заври. Прибавят се оризът и месото от раците. Супата се доварява, застройва се с яйцата и киселото мляко и се поръсва с черен пипер и ситно се нарязва магданоз.
сол черен пипер магданоз кисело мляко яйца ориз растително масло брашно чесън кромид лук раци
Качамак с месо кулинарна рецепта от Смолян
Месото, нарязано на дребни парченца, се залива с вода (да се покрие) и зедно с лука и сол на вкус се вари на слаб огън до омекване (да може лесно да се отделя от костите), след което се изсипва в сахани. Качамакът се консумира топъл вместо хляб, като се топи в соса от свареното месо.
сол кромид лук тлъсто овче месо качамактопки
Шиш кебап по пирдопски
Към нарязаното на парченца месо се прибавят едро нарязаният кромид лук, ситно нарязаният магданоз, счуканият черен пипер и сол на вкус. Сместа престоява едно денонощие на хладно място. След това се нанизва на шишчета . Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. Готовите шишчета се изнизват в съда, в който е лукът, и се поднасят.
сол магданоз черен пипер кромид лук обезкостено овнешко месо
Телешко с пиперки по градинарски кулинарна рецепта от Пловдивско
Месото се измива и обезкостява, нарязва се на малки късове, поставя се в пръстена тенджера заедно с дребно нарязания лук, солта и червения пипер, залива се с оцета и малко вода и се вари на умерен огън. Когато поизври водата, се прибавят част от мазнината и нарязаните на дребно домати. Пиперките се изпичат, обелват се, почистват се от семето, разрязват се на две, осоляват се и се изпържват в останалата част от мазнината, след което се прибавят към ястието, останало почти на мазнина, заедно с очистените скилидки на чесъна. Ястието се залива с малко топла вода и се задушава десетина минути на тих огън. Поднася се поръсено със ситно нарязания магданоз.
магданоз чесън скилидки сол масло червени домати червен пипер пресен кромид лук пиперки телешко крехко месо
Армия кулинарна рецепта от Старозагорско
Краставиците се почистват, измиват се, надупчват се с вилица и се поставят в предварително приготвената саламура от вода и сол. Съдът се захлупва и се оставя на слънце. След няколко дни армията е готова за кансумация.
супени лъжицил саламурата сол краставици
Гювеч по овчарски
Начин на приготвяне: Олиото се загрява и в него се задушава, при непрекъснато бъркане, нарязаният на дребно лук. След като омекне към него се прибавя каймата, а накрая се прибавят и обелените и нарязани на дребно домати. Посолява се и се подправя на вкус с чубрицата и черния пипер. Сместа се разпределя се в 4 или 5 гювечета. Поръсва се с натрошеното сирене или извара(ако е много солено, трябва да се изкисне предварително) и се залива със смес от разбитите яйца и настъргания кашкавал. Ястието се запича в умерена фурна до получаване на златиста коричка.
сол чубрица черен пипер люти чушлета яйца от консерва домата глава кромид лук кафина чаша олио кайма кашкавал г сирене
Риба скумрия филеКулинарна катетория - Продуктът с име Риба скумрия филе трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 5915-82 или еквивалентна ТД на производителя, единични филета, без кожа, замразена при температура минус 18 градуса. Риба скумрия филе Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизацияПредлагани услуги от Зала под наем Evoke