Търсене за кулинарното ястие Страница 689 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: /
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Картофена супа кулинарна рецепта от ЯмболскоГрисът се задушава в мазнината до златисто оцветяване, след което при непрекъснато бъркане се заливасол черен пипер кашкавал растително масло грис картофи |
Овнешка чорба кулинарна рецепта от село Караш врачанско
Месото се нарязва на парчета по ваш вкус и се вари в подсолена вода до полуомекване. Прибавят се ситно се нарязват картофи и червени домати. Прибавя се мазнината и сол, ако е необходимо. Когато месото заври, се слага изчистеният и измит ориз. Чорбата се вари още 10-15 минути, застройва се с разбитите в прясното мляко яйца, поръсва се със стритата чубрица и ситно нарязаните магданоз и девесил и се подправя на вкус с оцет.
сол девесил чубрица магданоз оцет прясно мляко растително масло яйца картофи ориз домати пиперки кромид лук овнешко месо
Новогодишна пита кулинарна рецепта от Пловдивско
Маята се размива от вечерта в 1 кафена чашка леко затоплено прясно мляко и се разбърква с 1/2 кафена чашка брашно. На сутринта към бухналата мая се прибавят останалото количество мляко, 1/2 кафена чашка захар, 2 цели яйца и 2 жълтъка, малко сол и брашно, колкото се поеме от сместа. Замесва се средно меко тесто, което се слага в поръсена с брашно тавичка и се оставя на топло да втаса. Когато тестото бухне, към него се прибавя разтопеното масло. Тестото се меси, докато поеме маслото, поставя се в намазана с масло форма и се оставя отново да втаса. Отгоре се забождат обелените бадемови ядки. Питата се пече в средно силна фурна. След изпичанети й се залива с горещ сироп, приготвен от захарта и 2 чаши вода. В тази пита се поставя новогодишната пара. Преди поднасянето питата може да се посипе с пудра захар - 100 г (1/2 чаена чаша), ароматизирана с 1/2 чаена лъжичка канела.
брашно около бадеми няколко броя мая захар пакетчета краве масло яйца прясно мляко
Новогодишна баница с късмети кулинарна рецепта от Тракия
От брашното, малко вода и сол се омесва тесто. От него се разточват кори, които се изпичат. Приготвя се плънка от сварения булгур и натрошеното сирене. Корите се слагат една по една в тава, намазана с мазнина, като се ръсят с мазнина и плънка. След нареждането на половината от корите се слагат клончета от дряново дърво, които означават различни неща - например къща, щастие, любов и т. н. Слага се и метална пара, която носи най-голямо щастие. Последната кора се поръсва само с мазнина. Баницата се пече в умерена фурна.
сол натрошено сирене булгур мазнина брашно
Никулденски шаран кулинарна рецепта от село Попица врачанско
Ситно нарязаният кромид лук се запържва в мазнината до златисто оцветяване. Прибавя се оризът и също леко се запържва, след което се разбърква с червеният пипер и сол на вкус, залива се с топла вода и се изсипва в тавичка. В средата на сместа се слага предварително изчистеният, измит и посолен шаран. Пече се в немного гореща фурна.
сол червен пипер кромид лук ориз растителна мазнина шаран от
Наденица от свинско и говеждо месо кулинарна рецепта от Пловдивско
Свинското и говеждото месо се смилат зедно. Към тях се прибавят подправките. Сместа се омесва добре и се оставя да престои една нощ. След това с нея се напълват плътно добре изчистените и измити черва. Надениците се окачват на проветриво място да съхнат. Поднасят се печени, както и пържени с яйца или без яйца. Не са трайни.
скилидка чесън стрита чубрица черен пиперзърна бахарзърна свеки месо се прибавят сол говеждо месо шарено свинско месо
Наденица кулинарна рецепта от Средногорието
Месото се смила и към него се прибавят задушеният в свинската мас лук, червеният пипер и ситно счуканите черен пипер, кимион, чубрица, лютиви пиперки и чесън. Прибавя се и 1 чаена чаша бульон, получен от сваряването на костите. Сместа се омесва добре и се оставя да престои едно денонощие, след което се напълват червата. Надениците се пускат във вряща вода и като заврят, се изваждат. Отцеждат се и се окачват на проветриво място да съхнат. Поднасят се пържени или печени.
тънки свински черва лютиви изсушени пиперки чесън глава черен пиперзърна червен пипер чубрица кимион сол свинска мас кромид лук крехко свинско месо по тлъсто
 Страница 108 | страница 109 | страница 110 | страница 111 | страница 112 | страница 113 | страница 114 | страница 115 | страница 116 | страница 117 | страница 118 | страница 119 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизацияПредлагани услуги от Зала под наем Evoke