header kulinarni recepti - logo header
 

Търсене за кулинарното ястие ���������� �������������������� Страница


Гласувай за - ���������� �������������������� с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статияГласувай за - ���������� �������������������� с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецептаГласувай за - ���������� �������������������� с оценка Става за готвене и яденеГласувай за - ���������� �������������������� с оценка Никак не лоша рецептаГласувай за - ���������� �������������������� с оценка Много добра рецепта
Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия
подробно търсене в Кулинарната категория: / ���������� ��������������������

Заведения и Хранене Вкусно и полезно


Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти
 
Ляв ъгъл на рамката за Яйца на очи по панагюрски Десен ъгъл на рамката за Яйца на очи по панагюрски
 

Супа от риба по манастирски

Почистената и измита риба се нарязва на парчета, залива се с 6-7 чаени чаши студена вода, осолява се и

сол черен пипер магданоз маслини картофи пиперки червени домати кромид лук растително масло дребна риба

 
Ляв ъгъл на рамката за Супа от риба по манастирски Десен ъгъл на рамката за Супа от риба по манастирски
 

Плакия от печурки

Измитите гъби, моркови, целина, чесън и лук се нарязват на филийки, както и част от домата. Зеленчуците се задушават заедно до омекване. Изсипват се в тава, посоляват се и се поръсват с магданоз. Отгоре се нареждат филийки от лимона и останалия домат. Приготвя се заливка от леко запържено брашно и чесън с малко гореща вода. Пече се в умерена фурна до зачервяване.



сол магданоз лимон лъжица брашно скилидки чесън голям домат глави лук глава целина моркови олио гъби

Гювеч по гръцки 

Приготовление: Накисваме сухара в топлото мляко. Запържваме 1 глава лук с 1л. масло. Дръпваме на страни и прибавяме изстиналия и размачкан сухар‚ яйцето‚ черен пипер и сол и разбъркваме. Напълваме пилето с тази смес и го зашиваме. Запържваме другата глава лук в олиото ‚ поръсваме с червен пипер‚ слагаме нарязаните на полукръгчета картофи и разбъркваме. В средата на подходящ огнеупорен или друг съд поставяме пилето‚ намазваме го обилно с останалото масло‚ слагаме отстрани картофите‚ а върху тях - нарязаните на кръгчета чушки и домати. Наливаме малко топла вода и печем в умерена фурна 1 час.



черен пипер‚ сол олио‚ червен малко пиле‚ сухар‚ глави лук‚ чаша прясно мляко‚ яйце‚ средно големи картофа‚ чушки‚ домата‚ по лъжици масло

Бъбреци с доматен сос

Бъбреците се попарват и после се изплакват със студена вода. Нарязват се на ивици, поръсват се с черен пипер и се оставят да престоят 1 час. Ситно нарязаният лук се задушава в маслото. Сипват се бъбреците, оваляни в брашно, и се задушават под капак. Като се позапържат, се прибавя виното, доматеното пюре, разтворено в чаша вода, и се осолява. Доварява се на тих огън. Ястието се сервира, поръсено с магданоз.



сол черен пипер магданоз бяло вино доматено пюре брашно краве масло кромид лук глави телешки бъбреци

 
Ляв ъгъл на рамката за Бъбреци с доматен сос Десен ъгъл на рамката за Бъбреци с доматен сос
 

Вита баница с извара кулинарна рецепта от Тракия

От брашното, малко сол и 1 и 1/2 чаши вода се омесва твърдо тесто, което се разточва на листа. Всеки лист се поръсва с разтопено масло и подсолена извара, навива се на руло и се поставя в тавичка, намазана с масло. Баницата се пече при умерена температура. След изваждането й от фурната се поръсва със смес от 2 супени лъжици запържено масло и 1 чаша вода и се покрива с кърпа. Поднася се след като се охлади.



щипка сол чаени чаши вода масло извара брашно

Джиджипало по шуменски

В голям супник се разбиват яйцата. Прибавят се брашното, солта, содата, млякото на тънка струя, като сместа се разбива добре, докато стане гъста като боза (ако е много гъста, може да се добави и малко вода). Хлябът се нарязва на правилни филии с дебелина около 1 см, които се потапят в сместа и се изпържват до зачервяване от двете страни. Поднасят се поръсени с пудра захар или намаани с мед.



пудра захар стар бял хляб прясно масло сол чаени чаши прясно мляко сода бикарбонат яйца брашно

Шкембе яхния 1

Шкембето се измива, остъргва се и се вари на силен огън в неподсолена вода. В мазнината се задушава част от лука, се нарязва на ситно, а след това последователно се прибавят доматеното пюре, брашното и червеният пипер. Сместа се разрежда на сос с бульона от шкембето. Прибавят се останалият лук, се нарязва на филийки, дафиновият лист, лютивите пиперки, свареното шкембе, нарязано на малки парчета, и сол на вкус. След около 10 минути се прибавят ситно нарязаните червени домати. Ястието се доварява на тих огън. След свалянето му от огъня се поръсва със ситно нарязания магданоз.



сол магданоз малки лютиви пиперки дафинов лист домати червен пипер доматено пюре растително масло кромид лук телешко или говеждо шкембе

 
Ляв ъгъл на рамката за Шкембе яхния 1 Десен ъгъл на рамката за Шкембе яхния 1

 

Леблебия

Кулинарна катетория - Продуктът с име Леблебия трябва да отговаря на следните изисквания: печена, мляна леблебия в пакети по 100 гр.

Леблебия

���������� �������������������� ястия и вкусотийки  Страница 1 | ���������� �������������������� ястия и вкусотийки
 
Ляв ъгъл на рамката за Леблебия Десен ъгъл на рамката за Леблебия

 
Добави коментар за
Име на коментиращият :
Email на коментиращият :
Интернет страница :
Коментар тук линковете са забранени :

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар
 
Ляв ъгъл на рамката за ���������� �������������������� Десен ъгъл на рамката за ���������� ��������������������
  Тук ще подредим и категоризираме Сео Кулинарни рецепти за основни ястия или гозба - ���������� ��������������������.  
Ляв ъгъл на рамката за ���������� �������������������� Десен ъгъл на рамката за ���������� ��������������������
 
Подправка с име Агара японска пяна. Леблебия

Тази подправка е разгледана 964 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Агара японска пяна

Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

 
Ляв ъгъл на рамката за Агара японска пяна Десен ъгъл на рамката за Агара японска пяна

Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 05-2018 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация