header kulinarni recepti - logo header
 

Търсене за кулинарното ястие ������������������ Страница


Гласувай за - ������������������ с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статияГласувай за - ������������������ с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецептаГласувай за - ������������������ с оценка Става за готвене и яденеГласувай за - ������������������ с оценка Никак не лоша рецептаГласувай за - ������������������ с оценка Много добра рецепта
Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия
подробно търсене в Кулинарната категория: / ������������������

Заведения и Хранене Вкусно и полезно


Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти
 
Ляв ъгъл на рамката за Булгурница с печени кори кулинарна рецепта от Тракия Десен ъгъл на рамката за Булгурница с печени кори кулинарна рецепта от Тракия
 

Кюфтета от гъби

Гъбите се задушават с малко вода, докато омекнат. Нарязват се на дребно или се смилат през машинка за

магданоз черен пипер галета сол брашно яйца растително масло прясно масло бял хляб гъби

 
Ляв ъгъл на рамката за Кюфтета от гъби Десен ъгъл на рамката за Кюфтета от гъби
 

Горнооряховско гърне

Джоланът и опашките се нарязват на парчета и се слагат в пръстено гърна заедно с морковите и целината, се нарязват на кубчета, целите, обелени главички кромид лук, необелените скилидки на чесъна, доматеното пюре и брашното, размити с малко вода, дафиновият лист, бахара и сол на вкус. Заливат се с виното и водата, похлупват се с капака на гърнето, който се замазва с тесто, и се задушават 2 и 1/2 часа във фурна.



сол бахар зърна вода доматено пюре дафинов лист чеснов лукскилидки брашно чаени чаши червено вино дребен кромид лук целина моркови телешки опашки телешки джолан

Риба с доматен сос на фурна кулинарна рецепта от Пазарджик

Рибата се почиства и измива, след което се вари в подсолена вода. Лукът, се нарязва на ситно, се задушава до златисто оцветяване в част от мазнината и се разбърква с червения пипер. Прибавят се доматите, предварително обелени и се нарязват на дребно, и се задушават до изпаряването на водата им. Отделно в останалата мазнина се запържва брашното до златисто оцветяване и се залива с бульона от рибата. Кум получения сос се прибавят задушените домати, дафиновият лист и сол на вкус. Сосът, след като заври, се изсипва в тавичка. Прибавя се сварената риба и се запича. Поръсва се със ситно нарязания магданоз, галетата и настъргания кашкавал и се допича.



сол дафинов лист червен пипер настърган кашкавал магданоз брашно галета растително масло кромид лук червени домати риба

Гъби с ориз и наденица кулинарна рецепта от Пирдопско

Гъбите се нарязват на парченца и се задушават в част от мазнината до омекване. Прибавят се оризът и наденицата, нарязана на ситно. Заливат се с 1 чаена чаша вода и се варят до сваряването на ориза. Отделно в останалата мазнина се задушават доматите, настъргани на ренде, осоляват се и се поръсват със захар на вкус. В широка чиния се изсипват гъбите и оризът, а около тях се изсипва доматеният сос.



захар сол домати наденица ориз гъби печурки

 
Ляв ъгъл на рамката за Гъби с ориз и наденица кулинарна рецепта от Пирдопско Десен ъгъл на рамката за Гъби с ориз и наденица кулинарна рецепта от Пирдопско
 

Голи сарми кулинарна рецепта от Чепеларе

Към смляното месо се прибавят изчистеният и измит ориз, белтъците на двете яйца, черен пипер и сол на вкус. Сместа се омсва добре и от нея се оформят дребни продълговати кюфтета. Овалват се в брашно и без да се разплескват, се оставят да престоят 1/2 час. Във вряща подсолена вода се пуска целината, предварително обелена, измита и нарязана на осминки. След като поври целината, се прибавят 3 супени лъжици масло и кюфтетата, като се пускат едно по едно. Варят се на тих огън, за да не се разкъсат, до пълното омекване на ориза. Трите яйца се разбиват със сока от лимона и към тях се прибавя постепенно и при непрекъснато разбъркване сосът от ястието. С получения яйчен сос се заливат кюфтетата, наредени в чиния. Останалото масло се запържва с червения пипер и се изсипва върху кюфтетата.



сол черен пипер червен пипер целина лимон масло яйца брашно ориз смляно месо

Мешана скара по преславски

Полуопечените пържоли и шишчета, наденицата и лютивите пиперки се слагат в гювеч, покриват се с нарязаните на дребно гъби и лук, поръсват се със счукания черен пипер и ситно стритата чубрица, заливат се с 2 и 1/2 чаени чаши вода, осоляват се и се задушават със фурната или върху печката, като се похлупват с капак. Поднасят се топли, като се поръсват със сока от лимона.



сол лютиви пиперки черен пипер чубрица стрък кромид лук лимон гъби шишчета месо домашна наденица свински пържоли

Капама с лапад

Листата на лапада се измиват добре и се почистват от дръжките. Нареждат се на редове в широк плитък съд цели или едро нарязани, като се поръсват с чубрица, джоджен, сол и червен пипер и тук-там се слагат червени пиперки и по желание лютиви пиперки. Върху последния ред се слагат дребни бучици масло. Поливат се с малко вода, захупват се и се задушават на тих огън до пълно омекване. Накрая при отхлупен капак могат да се запекат на фурна.



сол лютиви пиперки сушени червени пиперки червен пипер чубрица срък джоджен краве масло лапад

 
Ляв ъгъл на рамката за Капама с лапад Десен ъгъл на рамката за Капама с лапад

 

Натурален сок арония

Кулинарна катетория - Продуктът с име Натурален сок арония трябва да отговаря на следните изисквания: кутии тетрапак от 1 литър. Концентриран пастрьоризиран сок с добавена захар, без консерванти. Специфичен вкус на аровия с концентрация най- малко 30 %.

Натурален сок арония

������������������ ястия и вкусотийки  Страница 1 | ������������������ ястия и вкусотийки
 
Ляв ъгъл на рамката за Натурален сок арония Десен ъгъл на рамката за Натурален сок арония

 
Добави коментар за
Име на коментиращият :
Email на коментиращият :
Интернет страница :
Коментар тук линковете са забранени :

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар
 
Ляв ъгъл на рамката за ������������������ Десен ъгъл на рамката за ������������������
  Тук ще подредим и категоризираме Сео Кулинарни рецепти за основни ястия или гозба - ������������������.  
Ляв ъгъл на рамката за ������������������ Десен ъгъл на рамката за ������������������
 
Подправка с име Агара японска пяна. Натурален,сок,арония

Тази подправка е разгледана 995 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Агара японска пяна

Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

 
Ляв ъгъл на рамката за Агара японска пяна Десен ъгъл на рамката за Агара японска пяна

Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 10-2018 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация