header kulinarni recepti - logo header
 

Търсене за кулинарното ястие �������������������� ���������� Страница


Гласувай за - �������������������� ���������� с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статияГласувай за - �������������������� ���������� с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецептаГласувай за - �������������������� ���������� с оценка Става за готвене и яденеГласувай за - �������������������� ���������� с оценка Никак не лоша рецептаГласувай за - �������������������� ���������� с оценка Много добра рецепта
Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия
подробно търсене в Кулинарната категория: / �������������������� ����������

Заведения и Хранене Вкусно и полезно


Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти
 
Ляв ъгъл на рамката за Пиле с ориз на фурна кулинарна рецепта от село Яхиново станкедимитровско Десен ъгъл на рамката за Пиле с ориз на фурна кулинарна рецепта от село Яхиново станкедимитровско
 

Сирене по овчарски

Лукът се нарязва на ситно, осолява се и се претрива с ръце, изтисква се и се смесва с размачканото сирене,

черен пипер червен пипер сол кромид лук сирене

 
Ляв ъгъл на рамката за Сирене по овчарски Десен ъгъл на рамката за Сирене по овчарски
 

Пълнена целина със свинско месо по градинарски кулинарна рецепта от София

Главите на целината се обелват, а след това се натриват с лимона, варят се в подсолена вода 15-20 минути, разрязват се на половинки и се издълбават с малка лъжичка. Издълбаната вътрешност на целината се нарязва на ситно и се смесва със смляното месо, натопения във вода хляб, нарязаните на ситно гъби и магданоз, червения и черния пипер, яйцето и сланината, нарязана на малки парченца и леко запържена. Със сместа се пълнят издълбаните половинки на целината. Нареждат се в намазана тавичка, поръсват се с настъргания кашкавал, заливат се с мазнината и 1 кафена чашка топла вода и се пекат в умерена фурна. Ястието се поднася топло.



сол магданоз черен пипер лимон червен пипер растително масло кашкавал гъби печурки целина сланина яйце хляб свинско смляно месо

Катък по златоградски

Начин на приготвяне: Киселото мляко се изцежда в тензух за 12-15 часа. В случай, че сиренето е много солено се изкисва предварително в студена вода. След това се настъргва на ситно и се смесва с кравето масло и изцеденото кисело мляко. Разбива се до получаване на гладка смес. Овкусява се със сол и счукан чесън на вкус.



сол чесън краве масло овче сирене кг кисело мляко

Бабек по плевенски

Избира се тлъсто месо и от двата вида, нарязва се на дребни късчета или ивички и се полуизпържва. Прибавят се подправките. Със сместа се напълва шкембето, което се слага в дълбок съд, залива се с вода и се вари до готовност. Оставя се да престои 1-2 дни под тежест, за да се оформи, след кето се държи на проветриво място. Поднася се студено или подгрято с настърган хрян, подправен със сол и оцет.



чубрица черен пипер сол овнешко или свинско шкембе свинско месо телешко месо

 
Ляв ъгъл на рамката за Бабек по плевенски Десен ъгъл на рамката за Бабек по плевенски
 

Салата от бекон и гъби

Салатата се нарязва на едри парчета, беконът - също, лукът - на пръстени. Две лъжици олио се разбиват с оцета, черния пипер и солта. Останалото олио се загрява и в него се запържват гъбите и бекона. Прибавят се целите домати и лука. Задушава се 5 мин. Поръсва се с маринатата и се украсява със зелена салата.



сол черен пипер оцет олио малки домати гл лук бекон пушени гърди зелена салата гъби

Яйца на очи със сос кулинарна рецепта от Средногорието

Във вряща, подсолена и подкиселена вода се пускат внимателно счупените от ниско яйца и се варят, докато се стегне белтъкът. Изваждат се с решетеста лъжица и се нареждат в широка чиния. Между тях се слагат пиперките, предварително опечени, обелени и се нарязват на ивици. В сгорещената мазнина се запържва до златисто оцветяване брашното, след което се разрежда с топла вода. Полученият сос се осолява и се подправя на вкус с лимоновата киселина, вари се до сгъстяване и се изсипва върху яйцата и пиперките.



лимонова киселина черен пипер сол растително масло брашно пиперки яйца

Млечна супа с кашкавал кулинарна рецепта от Разложко

Прясното мляко, смесено с 4 чаени чаши топла вода, се слага на огъня да заври. Прибавя се оризът и се вари до омекване. Малко преди свалянето на супата от огъня се слагат чубрицата и маслото. Готовата супа се застройва с разбитите яйца и се поръсва с настъргания кашкавал.



сол чубрица яйца краве масло ориз прясно мляко кашкавал

 
Ляв ъгъл на рамката за Млечна супа с кашкавал кулинарна рецепта от Разложко Десен ъгъл на рамката за Млечна супа с кашкавал кулинарна рецепта от Разложко

 

Телешки шол

Кулинарна катетория - Продуктът с име Телешки шол трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 3136-77 или еквивалентна ТД на производителя, замразен с температура минус 18 градуса С. Месо отделено от бута на животно до 2 г. възраст, състоящо се от полуципестия мускул, нежния мускул, приближителя и др. Границите да минават по задния ръб на шивашкия мускул и задния ръб на полуципестия мускул.

Телешки шол

�������������������� ���������� ястия и вкусотийки  Страница 1 | �������������������� ���������� ястия и вкусотийки
 
Ляв ъгъл на рамката за Телешки шол Десен ъгъл на рамката за Телешки шол

 
Добави коментар за
Име на коментиращият :
Email на коментиращият :
Интернет страница :
Коментар тук линковете са забранени :

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар
 
Ляв ъгъл на рамката за �������������������� ���������� Десен ъгъл на рамката за �������������������� ����������
  Тук ще подредим и категоризираме Сео Кулинарни рецепти за основни ястия или гозба - �������������������� ����������.  
Ляв ъгъл на рамката за �������������������� ���������� Десен ъгъл на рамката за �������������������� ����������
 
Подправка с име Агара японска пяна. Телешки,шол

Тази подправка е разгледана 995 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Агара японска пяна

Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

 
Ляв ъгъл на рамката за Агара японска пяна Десен ъгъл на рамката за Агара японска пяна

Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 10-2018 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация