header kulinarni recepti - logo header
 

Търсене за кулинарното ястие �������������������� ������������ Страница


Гласувай за - �������������������� ������������ с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статияГласувай за - �������������������� ������������ с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецептаГласувай за - �������������������� ������������ с оценка Става за готвене и яденеГласувай за - �������������������� ������������ с оценка Никак не лоша рецептаГласувай за - �������������������� ������������ с оценка Много добра рецепта
Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия
подробно търсене в Кулинарната категория: / �������������������� ������������

Заведения и Хранене Вкусно и полезно


Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти
 
Ляв ъгъл на рамката за Суфле от гъби и спанак Десен ъгъл на рамката за Суфле от гъби и спанак
 

Печено пълнено пиле кулинарна рецепта от Пирдопско

Дреболиите от пилето се сваряват, след което заедно с наденицата и гъбите се нарязват на ситно и се

черен пипер сол подправки по растително масло гъби печурки яйце бял хляб наденица пиле заедно с дреболиите около

 
Ляв ъгъл на рамката за Печено пълнено пиле кулинарна рецепта от Пирдопско Десен ъгъл на рамката за Печено пълнено пиле кулинарна рецепта от Пирдопско
 

Рибена чорба по габровски

Рибата се почиства, измива се под течаща вода, залива се с 6-7 чаени чаши студена подсолена вода и се вари около 20 минути. През това време ситно нарязаните лук, моркови, целина и магданозови корени се задушават в мазнината. Бульонът се прецежда и отново се слага на огъня да ври. Към него се прибавят задушените зеленчуци, а след десетина минути - нарязаните на кубчета картофи, нарязаната на парчета риба, обелените и се нарязват на ситно червени домати, листата от целината, черният пипер, дафиновият лист и девесилът. Когато омекнат картофите, супата се отстранява от огъня и се поръсва със ситно нарязания магданоз. Поднася се топла с кулинарно украсени резани от лимон или подправена на вкус с оцет.



оцет сол няколко зърна черен пипер дафинов лист магданоз девесил листа от целина червени домати картофи корени от магданоз лук целина моркови краве масло риба

Гъби с ориз и наденица кулинарна рецепта от Пирдопско

Гъбите се нарязват на парченца и се задушават в част от мазнината до омекване. Прибавят се оризът и наденицата, нарязана на ситно. Заливат се с 1 чаена чаша вода и се варят до сваряването на ориза. Отделно в останалата мазнина се задушават доматите, настъргани на ренде, осоляват се и се поръсват със захар на вкус. В широка чиния се изсипват гъбите и оризът, а около тях се изсипва доматеният сос.



захар сол домати наденица ориз гъби печурки

Кравайчета за чай със сусам кулинарна рецепта от Смолян

Маста и захарта се разбиват с дървена лъжица, докато се получи еднородна маса. Прибавят се яйцата - едно по едно, а след това - амонячната сода, разтворена в малко лимонов сок, и брашното. От тестото, след като се омеси добре, се правят малки кравайчета, които се посипват със сусам, нареждат се в тавичка и се пекат в средно силна фурна. Поднасят се с чай.



лимонов сок сусам чаени чаши брашно около амонячна сода яйца чаени чаши захар чаени чаши свинска мас

 
Ляв ъгъл на рамката за Кравайчета за чай със сусам кулинарна рецепта от Смолян Десен ъгъл на рамката за Кравайчета за чай със сусам кулинарна рецепта от Смолян
 

Грахова супа с гъби

Гъбите се почистват и измиват, а ако са сушени се накисват за 30 минути в студена вода, след което се нарязват на ивички и се варят до омекване. Прибавя се грахът и задушените в мазнината и ситно нарязани лук и моркови. Супата се разрежда с 5 чаени чаши топла вода, подсолява се и се вари на тих огън още 10-15 минути.



сол морков глава лук растително масло грах от консерва г пресни или сушени гъби

Супа от гъби кулинарна рецепта от Великотърновско

Лукът, се нарязва на дребно, се задушава в мазнината (оставя се 1 супена лъжица). Прибавят се картофите, се нарязват на кубчета, и гъбите, така приготвеният специалитет се нарязват на ивички . Заливат се с 5 чаени чаши вряща вода, осоляват се и се варят 30 минути. След това се прибавят доматите, обелени и се нарязват на ситно. Брашното се задушава в отделената мазнина (1 супена лъжица) заедно с доматеното пюре, размито във вода, и червеният пипер и се прибавя към супата десетина минути преди свалянето й от огъня. Готовата супа се поднася със ситно нарязания магданоз.



сол магданоз червен пипер доматено пюре брашно домати картофи растително масло кромид лук гъби

Лютика от сушени пиперки с кромид лук

Пиперките се варят заедно с обеления лук до омекване, стриват се добре и се разбиват с растителното масло, след което се подправят със сол и оцет на вкус.



сол оцет растително масло кромид лук сушени червени пиперки

 
Ляв ъгъл на рамката за Лютика от сушени пиперки с кромид лук Десен ъгъл на рамката за Лютика от сушени пиперки с кромид лук

 

Луканков салам

Кулинарна катетория - Продуктът с име Луканков салам трябва да отговаря на следните изисквания: цилиндрична форма с дължина 35- 45см. Равномерен строеж , плътно прилепнала обвивка с розво- червен до червено - кафяв цвят на месото и бледорозов на сланината. Водно съдържание 28-32 % , масленост не повече от 62% , белтък не по- малко от 29% , готварска сол не повече от 3- 3.5 %.

Луканков салам

�������������������� ������������ ястия и вкусотийки  Страница 1 | �������������������� ������������ ястия и вкусотийки
 
Ляв ъгъл на рамката за Луканков салам Десен ъгъл на рамката за Луканков салам

 
Добави коментар за
Име на коментиращият :
Email на коментиращият :
Интернет страница :
Коментар тук линковете са забранени :

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар
 
Ляв ъгъл на рамката за �������������������� ������������ Десен ъгъл на рамката за �������������������� ������������
  Тук ще подредим и категоризираме Сео Кулинарни рецепти за основни ястия или гозба - �������������������� ������������.  
Ляв ъгъл на рамката за �������������������� ������������ Десен ъгъл на рамката за �������������������� ������������
 
Подправка с име Агара японска пяна. Луканков,салам

Тази подправка е разгледана 995 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Агара японска пяна

Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

 
Ляв ъгъл на рамката за Агара японска пяна Десен ъгъл на рамката за Агара японска пяна

Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 10-2018 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация