header kulinarni recepti - logo header
 

Търсене за кулинарното ястие родопски buhti recepta Страница


Гласувай за - родопски buhti recepta с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статияГласувай за - родопски buhti recepta с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецептаГласувай за - родопски buhti recepta с оценка Става за готвене и яденеГласувай за - родопски buhti recepta с оценка Никак не лоша рецептаГласувай за - родопски buhti recepta с оценка Много добра рецепта
Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия
подробно търсене в Кулинарната категория: / родопски buhti recepta

Заведения и Хранене Вкусно и полезно


Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти
 
Ляв ъгъл на рамката за Кървавица кулинарна рецепта от Средногорието Десен ъгъл на рамката за Кървавица кулинарна рецепта от Средногорието
 

Картофена супа кулинарна рецепта от Ямболско

Грисът се задушава в мазнината до златисто оцветяване, след което при непрекъснато бъркане се залива

сол черен пипер кашкавал растително масло грис картофи

 
Ляв ъгъл на рамката за Картофена супа кулинарна рецепта от Ямболско Десен ъгъл на рамката за Картофена супа кулинарна рецепта от Ямболско
 

Наденица кулинарна рецепта от Пиринския край

Месото, сланината и празът се нарязват на ситно. Към тях се прибавят ситно счуканите подправки. Сместа се осолява и се омесва добре. С нея се пълнят почистените и измити черва, като през 15-20 см се пристягат с дебел конец. Така се получават 5 наденици. Пекат се в съд, намазан със сланина, и се поднасят топли с пържени картофи.



пресни свински черва сол червен пипер черен пиперзърна чубрица стръкче джоджен стръкче праз лук сланина крехко свинско месо

Сушена сланина кулинарна рецепта от Средногорието

избира се най крехката сланина откъм гърба нарязва се на парчета широки до 10 см и дълги 25 30 см които се натриват добре със сол от всички страни нареждат се плътно едно до друго с кожата надолу в сандъче дъното на което е покрито с пласт от сол дебел около 3 мм а страните му са обвити в пергаментова хартия всеки ред се посипва обилно със сол най горният пласт от солта трябва да бъде около 5 мм така наредената сланина се покрива с пергаментова хартия и се затваря с капак след 20 дни тя се изважда и се поръсва с малко червен пипер а след това се суши на проветриво място





Домати с яйца и сирене на фурна кулинарна рецепта от Тракия

Ситно нарязаният лук се задушава в част от маслото с 2-3 ситно се нарязват домата. Прибавят се останалите домати, се нарязват на едро, и брашното. Сместа се разбърква няколко пъти на огъня и се изсипва в съд, намазан с масло, заедно с натрошеното или настъргано сирене или извараи разбитите в млякото яйца. Ястието се осолява по ваш вкус (Изхождайте от презумпцията, че сол може да се до сложи винаги в една манджа или кулинарно ястие, но трудно може да се извади след това!) Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в средно силна фурна. Към края на печенето се поръсва с останалото масло и ситно се нарязва магданоз. Поднася се топло.



сол магданоз яйца брашно прясно мляко сирене лук масло домати

 
Ляв ъгъл на рамката за Домати с яйца и сирене на фурна кулинарна рецепта от Тракия Десен ъгъл на рамката за Домати с яйца и сирене на фурна кулинарна рецепта от Тракия
 

Друсан кебап кулинарна рецепта от Исперих

Месото, нарязано на малки парченца, се слага в тенджера и се задушава в маслото до полуомекване. След това се прибавят дребно нарязаният лук, лютивите пиперки, черен пипер и сол на вкус. Всичко това се задушава, докато поомекне лукът, като от време не време тенджерата се тръска при затворен капак. Готовият кебап се понася поръсен със ситно нарязания магданоз.



сол магданоз черен пипер лютиви пиперки кромид лук краве масло свинско месо

Пиле с чесън по китайски

Месото се нарязва на еднакви по големина кубчета със страна от 1см. В купа се размесват продуктите за мариноване. Оставя се месото да отлежи 30 мин. в приготвената марината. Загрява се тиган Уок ( или друг дълбок тиган ), сипват се 3 с. л. олио и се оставя да запуши. Поставя се месото и на силен огън се пържи при непрекъснато бъркане около 3-4 мин. Изважда се от тигана и се поставя в гевгир да се отцеди от мазнината. В купа се смесват съставките за заливката. Зеления лук зе нарязва по диагонал, чесъна се реже на дребни парчета, а джинджифила на много дребно. Загрява се 1 с. л. олио и за 30 сек. се запържват нарязаните зеленчуци пилешкото се връща обратно в Уока и се бърка още 3-4 мин. Тогава, се сипва заливката, огъня се намалява и се оставя за 1-2 мин. докато се сгъсти.



чаша вода соев сос оцет захар олио резен джинджифил стрък чесън зелен лук оризово вино нишесте белтьк

Яхния с пиле по копривщенски

Почистеното и измито пиле се нарязва на парчета, залива се с топла вода и се оставя на огъня да ври. Когато заври,се осолява. Лукът, се нарязва на тънки филийки, се задушава в мазнината до златисто оцветяване, след което се разбърква с доматеното пюре и червения пипер и се залива с 2 чаени чаши бульон от пилето. В соса, след като заври, се прибавят месото, червените пиперки, се нарязват на парчета, черният пипер и сол на вкус. Ястието се доварява на тих огън.



сол черен пипер няколко зърна червени пиперки доматено пюре червен пипер краве масло растително масло кромид лук пиле около

 
Ляв ъгъл на рамката за Яхния с пиле по копривщенски Десен ъгъл на рамката за Яхния с пиле по копривщенски

 

Кайма смес

Кулинарна катетория - Продуктът с име Кайма смес трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 7220- 81 или еквивалентна ТД на производителя, хомогенна маса с равномерно разпределени парченца месо и тлъстини с чиста повърхност. Консистенция - мека, пластична. Цвят - бледокафяв до червен. 40% свинско, 60% телешко в полиетиленови пликове по 1 кг., без съдържание на соев протеин , вода в % от общата маса до 60% , масленост в % от сухото вещество до 55%.

Кайма смес

родопски buhti recepta ястия и вкусотийки  Страница 1 | родопски buhti recepta ястия и вкусотийки
 
Ляв ъгъл на рамката за Кайма смес Десен ъгъл на рамката за Кайма смес

 
Добави коментар за
Име на коментиращият :
Email на коментиращият :
Интернет страница :
Коментар тук линковете са забранени :

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар
 
Ляв ъгъл на рамката за родопски buhti recepta Десен ъгъл на рамката за родопски buhti recepta
  Тук ще подредим и категоризираме Сео Кулинарни рецепти за основни ястия или гозба - родопски buhti recepta.  
Ляв ъгъл на рамката за родопски buhti recepta Десен ъгъл на рамката за родопски buhti recepta
 
Подправка с име Агара японска пяна. Кайма,смес

Тази подправка е разгледана 720 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Агара японска пяна

Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

 
Ляв ъгъл на рамката за Агара японска пяна Десен ъгъл на рамката за Агара японска пяна

Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 01-2017 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация