header kulinarni recepti - logo header
 

Търсене за кулинарното ястие родопски buhti recepta Страница


Гласувай за - родопски buhti recepta с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статияГласувай за - родопски buhti recepta с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецептаГласувай за - родопски buhti recepta с оценка Става за готвене и яденеГласувай за - родопски buhti recepta с оценка Никак не лоша рецептаГласувай за - родопски buhti recepta с оценка Много добра рецепта

Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия
подробно търсене в Кулинарната категория: / родопски buhti recepta

Заведения и Хранене Вкусно и полезно


Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти
 
Ляв ъгъл на рамката за Дроб сарма на скара по кричимски Десен ъгъл на рамката за Дроб сарма на скара по кричимски
 

Салата от зрял фасул по шуменски

Фасулът се почиства и измива, след което се вари до омекване. Отцежда се и се охлажда. Изсипва се в дълбока

лимонов сок или оцет сол магданоз растително масло кромид лук зрял фасул

 
Ляв ъгъл на рамката за Салата от зрял фасул по шуменски Десен ъгъл на рамката за Салата от зрял фасул по шуменски
 

Самоковски зелник

за плънката: праз лук 1. 500 кг (12-15 стръка, а ако е по-дебел, 8 стръка) или спанак 1 кг и 5 връзки пресен лук, яйца 3 бр. , кисело мляко 200 г (1 чаена чаша). От брашното, солта, оцета, 1 супена лъжица от растителната мазнина и водата се приготвя тесто за точене, като се омесва добре и се разделя на 10 топки. Всяка тестена топка се разточва на питка. Питките се намазват с маста и се залепват по 2 заедно, след което се разточват на 5 листа, по-големи от тавата за печене. Тавата се намазва с мазнина и в нея се слагат 3 от разточените листа, като се ръсят с растителната мазнина. По края във форма на венец се слага натрошеното сирене, а в средата се поставя плънката от праза (почистен, измит, се нарязва на колелца и задушен в мазнина и малко вода) или от спанака (спанакът се почиства, измива и нарязва и към него се прибавят ситно нарязаният лук, разбитите с киселото мляко яйца и щипка сол). Върху плънката се нареждат останалите 2 кори, които се поръсват с мазнина. С висящите навън от тавата краища на долния лист се покрива венецът от сирене. Зелникът се поръсва с останалата мазнина Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. в средно силна фурна. Към края на печенето отгоре се добавя нарязаната на парченца сланина. Поднася се горещ с кисело мляко.



сланина парче около свинска мас растителна мазнина натрошено сирене вода сол оцет брашно

Овнешко с прясно зеле на фурна кулинарна рецепта от Пловдивско

Месото се измива със студена вода, подсушава се с чиста кърпа, нарязва се на средно големи парчета и се изпържва в мазнината. В същата мазнина след изваждането на месото се задушава до омекване ситно нарязаният лук, а след това се прибавят доматеното пюре, червеният пипер и малко топла вода. Връща се месото и се оставя да ври на тих огън. Зелето се нарязва на дребно, осолява се и се претрива с ръце, поръсва се с разтвор на винената киселина и се нарежда в тава. Върху него се слага месото. Ястието се пече в умерено гореща фурна. Десетина минути преди изваждането му от фурната върху зелете се нареждат нарязаните на кръгчета домати.



винена киселина сол червени домати прясно зеле червен пипер доматено пюре кромид лук краве масло овнешко месо

Кремсупа от гъби втори вид

Обелете гъбите внимателно, нарежете ги на едро, загрейте маслото в голяма тенджера, прибавете чесъна и гъбите и варете 5 мин. или докато гъбите омекнат. Прибавете брашното и бъркайте 1 минута. Прибавете пилешкия бульон, разбъркайте и оставете супата да поври захлупена 10 минути на слаб огън. Пасирайте супата до гладкост, върнете я в тенджерата, прибавете сметаната и бъркайте на тих огън, докато се загрее. Подправете със сол и черен пипер на вкус. По желание може да се поръси с магданоз.



черен пипер сол сметана пилешки бульон брашно скилидки чесън масло г гъби

 
Ляв ъгъл на рамката за Кремсупа от гъби втори вид Десен ъгъл на рамката за Кремсупа от гъби втори вид
 

Никулденски шаран кулинарна рецепта от село Попица врачанско

Ситно нарязаният кромид лук се запържва в мазнината до златисто оцветяване. Прибавя се оризът и също леко се запържва, след което се разбърква с червеният пипер и сол на вкус, залива се с топла вода и се изсипва в тавичка. В средата на сместа се слага предварително изчистеният, измит и посолен шаран. Пече се в немного гореща фурна.



сол червен пипер кромид лук ориз растителна мазнина шаран от

Гювеч по гушански 

Месото се нарязва на парчета и се задушава в мазнината и малко вода заедно с едро нарязания лук. Разбърква се с червения пипер и се слагав пръстен гювеч. Прибавят се картофите и доматите, се нарязват на кръгчета. Ястието се разбърква, залива се с малко топла вода, осолява се Вече сме готови да започнем кулинарния процес наречен печене. във фурна. Когато е почти готово, залива се със смес от разбитите яйца и настъргания кашкавал, а след изваждането му от фурната се поръсва със ситно нарязания магданоз.



сол магданоз кашкавал   яйца чаена лъжичка червен пипер картофа червени домата глави лук чаша свинска мас крехко свинско месо

Омлет с гъби

Жълтъците се размесват с брашното, млякото, сол и черен пипер. Прибавят се разбитите на сняг белтъци и накрая гъбите. Маслото се сгорещява в тиган, в него се излива сместа и се изпържва от двете страни. При сервиране омлетът се наръсва с настъргания кашкавал.



чер пипер сол настърган кашкавал краве масло прясно мляко брашно яйца ситно нарязани гъби

 
Ляв ъгъл на рамката за Омлет с гъби Десен ъгъл на рамката за Омлет с гъби

 

Суха паста

Кулинарна катетория - Продуктът с име Суха паста трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 15416-82 или еквивалентно ТД на производителя. Сухи сладкарски тестени изделия със съдържание на сухо вещество не по-малко от 87%, с крем и шоколадова глазура. Единично опаковани по 30 гр./бр.

Суха паста

родопски buhti recepta ястия и вкусотийки  Страница 1 | родопски buhti recepta ястия и вкусотийки
 
Ляв ъгъл на рамката за Суха паста Десен ъгъл на рамката за Суха паста

 
Добави коментар за
Име на коментиращият :
Email на коментиращият :
Интернет страница :
Коментар тук линковете са забранени :

Има грешка в коментара за кулинарната страничка.Въведете коректно полетата: email, име, коментарПубликувахте успешно коментар
 
Ляв ъгъл на рамката за родопски buhti recepta Десен ъгъл на рамката за родопски buhti recepta
  Тук ще подредим и категоризираме Сео Кулинарни рецепти за основни ястия или гозба - родопски buhti recepta.  
Ляв ъгъл на рамката за родопски buhti recepta Десен ъгъл на рамката за родопски buhti recepta
 
Подправка с име Агара японска пяна. Суха,паста

Тази подправка е разгледана 292 пъти и участва в следните кулинарни рецепти: Агара японска пяна

Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.

 
Ляв ъгъл на рамката за Агара японска пяна Десен ъгъл на рамката за Агара японска пяна

Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 04-2014 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация