header kulinarni recepti - logo header
 

Кулинарни рецепти. Общи понятия за приготвянето на ястия

Първо трябва да въведем едно такова понятие: Класификация на местните продукти. Това най-общо включва видовете меса - Телешко, свинско, пилешко, риба, заешко и овнешко. Също има и по-подробна класификация на местните продукти, които се получават от един вид месо. Подробната местна класификация можете да видите на този линк: Класификация на месото спрямо възможната употреба и въдът му. . Важна част в кулинарията е да се знае месото и местните продукти как могат да бъдат приготвени или с други думи казано, кое месо е подходящо за нашето ядене.


 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати
 
Гласувай за - Кулинарни рецепти - Салати с оценка Не е оценявана още тази кулинарна статияГласувай за - Кулинарни рецепти - Салати с оценка Има какво да се желае в тази кулинарна рецептаГласувай за - Кулинарни рецепти - Салати с оценка Става за готвене и яденеГласувай за - Кулинарни рецепти - Салати с оценка Никак не лоша рецептаГласувай за - Кулинарни рецепти - Салати с оценка Много добра рецепта
Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия
подробно търсене в Кулинарната категория: кулинарни рецепти 11 Кулинарни рецепти - Салати

Заведения и Хранене Вкусно и полезно

 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати

 

Кулинарни рецепти за Салати

Кулинарни рецепти Салати

Кулинарни изкушения на тема - Салати

Основно ястие Салати. Повечето диетолози застават зад тезата, че салатите трябва да станат основна храна на хората. Те трябва да заемат далеч по-голяма част от дневното меню, отколкото това е прието. Салатите са кулинарен продукт, който се сервира обикновено като предястие. Те се приготвят от нарязани и смесени зеленчуци, плодове или зеленчуци и плодове. Салати могат да се сервират освен като предястие, така и като десерт във вид на - плодова салата. Салатите могат да бъдат смесвани в най-причудливи варианти, както и да бъдат сервирани като гарнитури към основните кулинарни ястия.


Най-стара кулинарна рецепта в категорията Салати: Салата от цветно зеле кулинарна рецепта от Карфиол кулинарна рецепта от софия

Най-нова кулинарна рецепта в категорията Салати: Старозагорска лютеница

Предложение за кулинарна рецепта: Салата от прясно зеле кулинарна рецепта от Пловдив

Предложение за кулинарна рецепта: Лютика от сушени пиперки с кромид лук 2 вид кулинарна рецепта от село Лепица врачанско

Предложение за кулинарна рецепта: Лютика с домати кулинарна рецепта от село Попица врачанско

Предложение за кулинарна рецепта: Салата от печени пиперки и домати кулинарна рецепта от Пазарджик

 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати
 

Кулинарни рецепти за Свинско

Кулинарни рецепти Свинско

Кулинарни изкушения на тема - Свинско

Кулинарният продук с име Свинско каре има енергийня стойност 1379 килоджаули на 100 грама, което се равнява на 329 кило калории за същото количество кулинарен продукт. В 100 грама Свинско се съдържат 30 грама мазнини, 16 протеини или белтък и 0 грама въглехидрати. Този продукт намира широко приложение в кулинарията за приготвянето на много вкусни ястия, които можете да видите в тази страница с кулинарни рецепти.


Най-стара кулинарна рецепта в категорията Свинско: Странджански кебап

Най-нова кулинарна рецепта в категорията Свинско: Кебап с гъби кулинарна рецепта от Пирдопско

Предложение за кулинарна рецепта: Кебап по шопски

Предложение за кулинарна рецепта: Свинско със зелени домати кулинарна рецепта от Кюстендилско

Предложение за кулинарна рецепта: Кебап с гъби кулинарна рецепта от Пирдопско

Предложение за кулинарна рецепта: Тепски кебап с кисело зеле кулинарна рецепта от село Габровница пазарджишко

 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати
 

Кулинарни рецепти за Сирене

Кулинарни рецепти Сирене

Кулинарни изкушения на тема - Сирене

Кулинарният продук с име Извара (сирене) има енергийня стойност 331 килоджаули на 100 грама, което се равнява на 79 кило калории за същото количество кулинарен продукт. В 100 грама Сирене се съдържат 0 грама мазнини, 18 протеини или белтък и 2 грама въглехидрати. Този продукт намира широко приложение в кулинарията за приготвянето на много вкусни ястия, които можете да видите в тази страница с кулинарни рецепти.


 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати
 

Кулинарни рецепти за Сланина

Кулинарни рецепти Сланина

Кулинарни изкушения на тема - Сланина

Кулинарният продук с име Сланина има енергийня стойност 3771 килоджаули на 100 грама, което се равнява на 900 кило калории за същото количество кулинарен продукт. В 100 грама Сланина се съдържат 99 грама мазнини, 0 протеини или белтък и 0 грама въглехидрати. Този продукт намира широко приложение в кулинарията за приготвянето на много вкусни ястия, които можете да видите в тази страница с кулинарни рецепти.


 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати
 

Кулинарни рецепти за Сливи

Кулинарни рецепти Сливи

Кулинарни изкушения на тема - Сливи

Кулинарният продук с име Сини сливи има енергийня стойност 147 килоджаули на 100 грама, което се равнява на 35 кило калории за същото количество кулинарен продукт. В 100 грама Сливи се съдържат 0 грама мазнини, 0,5 протеини или белтък и 5 грама въглехидрати. Този продукт намира широко приложение в кулинарията за приготвянето на много вкусни ястия, които можете да видите в тази страница с кулинарни рецепти.


 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати
 

Подправките в кулинарното изкуство и рецепти

Подправките обикновено представляват свежи или изсушени листа, семена, плодове, корени, кора от дърво, смоли, химически вещества, използвани в подходящи количества като добавки към храната с цел да ѝ придадат желан мирис или вкус, като по този начин подобрят свойствата на ястията.

Някои често срещаните подправки в Българската национална кухня Кулинарни подправки:
черен пипер, червен пипер, чубрица, риган, готварска сол, босилек , шафран, канела, кимион, самардала, магданоз, бахар, дафинов лист, чимен и др.

Наименование на витамините

Какво се крие зад имената на витамините? Как да ги запазим в ястията, които приготвяме? Класификация на витамините спрямо разтворимостта им. . Важна част в кулинарията е да се знае видовете витамини и начините на запазване на тези безценни вещества във кулинарните рецепти.

Начин на приготвяне на СУПИ

Приготвянето на Супите от животински и растителни продукти се получава чрез варене. За много хора по света супата и сега е единственото ястие на закуска, обед и вечеря.
Обикновено супата е първото блюдо, което със своя вид и аромат спомага за отделянето на стомашния сок и за повишаването на апетита. Месната супа, съдържаща животински белтъчини, прави обеда пълноценен, ако второто ястие е постно и с ниска калоричност. Зеленчуковата супа набавя на организма витамини и минерални соли.
Пвече подробности за приготвянето на супи и чорби можете да научите от този линк - Методи за приготвяне на супи и чорби. Условия за ползване на тази кулинарна страничка.

Кулинарните изкушения и Наднормено тегло или ИТМ

Кулинарията е изкуство, което приготвя много разнообразни и страшно изкушаващи вкусотийки, които за съжаление се лепят върху специфични части на тялото ни и създават, както естетически така и здравословни проблеми. Затова е много важно да следим дали сме достигнали границата за наднормено тегло, която се определя чрез няколко критерия. Повече за наднорменото тегло и индексът на телесна маса ИТМ можете да научите тук.

Български държавен стандарт за храни и продукти БДС

Прочетете за изискванията на Български държавен стандарт за храни и продукти. Какво трябва да съдържат хранителните продукти и на какви стандарти за качество трябва да отговарят. Много се заговори за връщането на БДС в храните. Всеки от нас очакваше да се случи чудо и хранително вкусовата промишленост да се върне с 20 години назад във времето, когато кашкавала и сиренето бяха истински. Уви това не се случи до момента, но въпреки това връщането на БДС донакъде повиши качеството на храните. Повече за стандартите на БДС може да прочетете тук: Български държавен стандарт за храни и продукти БДС

 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати
 

Забавна история: Лекар садист
Жена ражда близнаци. Първото бебе се появява без проблем. Лекарят го взема, шляпва го по дупето и то започва да реве.
Второто бебе, обаче, не се появява. Минава доста време и лекарят казва на сестрата:
- Аз ще обядвам. Ти стой тука и наблюдавай родилката.
Веднага след излизането на доктора, сестрата забелязва малка ръчичка, която се подава от майката и й прави знак да се приближи.
Приближава се тя, а оттам се подава малка главичка и пита шепнешком:
- Лелче, оня садист, дето шамари децата по дупетата, тръгна ли си?

Вица е разгледан 295 пъти. В категория: Лекари


Любопитното в светът на подправките и кулинарията

Шампион сред ядките по цена е макадамията (австралийски орех). Заради трудното разсаждане и отглеждане годишното производство на тази ядка е само 40 тона. Килограм от макадамията в Австралия струва над 30 долара. Едно време е бил част от основното препитание на австралийските аборигени.

 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати
  Перфектни Кухни и кухненско обзавеждане - стил за вашият дом. Kухненски аксесоари от Миле Сименс и NaberСтилни кухни и кухненско обзавеждане за вас. Kухненски аксесоари от Миле Сименс и NaberПредлагаме богата гама от пожароустойчиви,гаражни,индустриални,блиндирани,метални,стъклени, алуминиеви и интериорни врати за дома и индустриятаСтилни стъклени врати за вашият домРъчна стъклопис върху стъклени чаши, кани, купиРъчно рисувана стъклопис  
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати


 
1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |9 |10 | Кулинарни Рецепти Страници 11 |12 |13 |14 |15 |16 |
 
Ляв ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати Десен ъгъл на рамката за Кулинарни рецепти - Салати
Този кулинарен сайт е създаден в началото на 2010г. Последно обновяване в кулинарните рецепти и продукти 09-2018 година. При нередности в тази интернет страница моля свържете се с нас
СЕО оптимизация | Блиндирани врати |
  • Нотариус Нови Пазар